应用微生物试题及答案.pdfVIP

一：名词解释 1 微生物： 微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总 称。 2 芽孢：细菌〔多为杆菌〕在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水 所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。 3 糖被：在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结 合形成糖蛋白，叫做糖被。 4放线菌发酵培养基： 5 群体生长：随着群体中各个个体的进一步生长，就引起了这一 群体的生长。 6 微生物肥料：微生物肥料俗称细菌肥料，简称菌肥，是指一类 含有活微生物的特定制，应用于农业生产中，能够获得特定的肥 料效应。 7 分批培养：分批培养是指在一个密闭系统内投入有限数量的营 养物质后，接入少量微生物菌种进展培养，使微生物生长繁殖， 在特定条件下完成一个生长周期的微生物培养方法。 8 消毒：消毒是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的 方法。 9碳源：是微生物生长一类营养物，是含碳化合物。 1 伴孢晶体：某些芽孢杆菌，如苏云芽孢金杆菌，在形成芽孢的 同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的的碱溶性蛋白晶体， 称为伴孢晶体。 第 1 页 2酵母菌：酵母菌是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。 3霉菌：霉菌是形成分枝菌丝的真菌