活动-多彩的果味酸奶.pdfVIP

活动 ：多彩的果味酸奶 设计意图 班幼已 经认识些常的 颜〃知道 颜存在于多种事物之中〃甚知道 颜的相互混合 变 化。本活动以解决熊在活中遇到的 问题为情境〃通过为熊制作有 颜的果味酸奶的任 务〃让幼 探索、发现植物中的颜〃知道可以把植物中的 颜提取出来加到其他物中〃使物增〃以此来 引发幼 对品安全的关注和 环保意识〃同时增强幼的 观察能力和操作探索能力〃激发幼 对活中 科学现象的好奇与求知欲。 活动 标 1.知道从果里可以提取各种 颜的果汁。 2.发现果汁可以作其他健康品的原料。 3.体验榨汁器榨取果汁的 乐趣。 活动准备 1.熊的家、熊 买果、有害素品、有 颜的糖果相关 图。 2.每组份新 鲜的果：橙、 猕猴桃、（活 动前清洗、切碎）；每份原味酸奶（装在透 明杯里）。 3.榨汁器（每两名幼个）〃餐 盘、勺、吸管、湿若。 4.集体记录单〃深浅不同的红、、 绿卡〃彩彩笔。 活动过程 、情境 导 1.出 “熊的家 ”图。 师 ：这是谁的家＜熊家的 颜漂亮 吗＜熊在什么＜ 师 ：熊想〃我的家里有 这么多漂亮的颜〃如果我的 这杯酸奶也能有颜就好了。朋友〃你喝 过有颜的酸奶 吗＜是什么颜的＜什么味道的＜ 幼回 顾并讲述的 经验。 师 ：我们怎样帮助熊做杯有 颜的酸奶＜（可引 导幼 说说平时吃的哪些东里 边有颜。） 多数幼的回答是果。 2.出 “熊 买果 ”图。 师 ：熊从商店里 买来了什么果＜他和朋友 们想的 样〃也想到了漂亮的果来 给酸奶加颜 。那能不能加上呢＜ 说明：通过故事情境然引出 问题〃便于调动幼的已有 经验及探索欲望。 、集体猜想 1.教师出集体 记录单〃引导幼卡 记录猜想 果。 师 ：猜猜 这些果会帮助熊 变出什么颜的酸奶＜ 选个你 觉得最可能的颜〃我 们把它贴起 来。 说明：集体猜想环节在于帮助幼聚焦探究 问题〃引发幼根据猜想 进行验证的兴趣。 三、交流讨论 1.讨论提取颜的法。 师 ：我们什么法能把果中的 颜取出来＜ 2.学习使榨汁器。 教师出榨汁器〃介 绍榨汁器的名称、 处〃并演榨汁器的操作法。 说明：此环节的设计可以有效解决活动中的难点〃引导幼学 习使榨汁器榨取果汁。 四、操作榨汁 1.教师提出操作要求：（1）幼两 组〃选择种果榨汁；（ 2）将切好的果放到榨汁器 里〃然后力 转动顶盖挤压〃尽量把果汁全部挤压出来；（3）观察果汁是什么颜。 2.个别幼操作范。 3.幼合作 实验。 4.观察交流。 师 ：、橙、 猕猴桃榨出来的汁是什么颜＜ 说明：合作操作榨取果汁可以帮助幼学会在探究中合作交流〃也有利于幼 观察。 五、制作有颜的果味酸奶 每名幼杯原味酸奶〃 请幼将榨出的果汁倒奶杯里 搅拌〃观察并讲述酸奶颜的 变化。 师 ：果汁倒酸奶中 颜有什么 变化＜颜是 变深了还是变浅了＜ 总结 ：因为酸奶是的〃所以有 颜的果汁倒酸奶中 颜就会 变浅些。 说明：对 观察果汁的颜和果汁与酸奶混合之后的 颜〃完成教学 标。 六、交流讨论 1.出集体 记录单。 师 ：你为熊做出了什么 颜的酸奶＜ 请选 张代表你的结果的颜卡粘 贴在 “我的发现”表格 里。 2.交流讨论 师 ：我们从果里都找到什么 颜＜你是怎么 为熊做出有 颜的果味酸奶的＜ 幼交流的 发 。 师总结 ：果 变成的多彩果味酸奶不只好喝〃还多了果的味道〃更重要的是〃 这样的酸奶〃既漂 亮〃 对我们的体有益 处。 说明：此环节在于创造幼相互交流、表达探究 结果的机会〃同时对于幼运 图式符号进行记录 等探究能力也有定的挑 战。 七、迁移延伸 师 ：果、蔬菜 营养丰富〃除了可以吃以外〃还可以把它们体里的 颜取出来〃做成天然、 环保 的颜料〃加后放到我 们吃的品当中。但是有些有 颜的品（可出些