1112-红茶性格第3章滇红.pdfVIP

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红茶的性格(3 )滇红 澜沧江畔访滇红 安石村 3 月9 日,农历二月初五。安石村的茶厂“开秤”收茶了,这恐怕是国内最 早开采的春茶。 一大早,19 岁的李寒玉和 挎着竹筐走上了茶山。经过一冬的休养生息,茶 树重新焕发了生机,顶端墨绿肥厚的老叶上萌发出了细嫩的芽头,如同覆盖了一 层翠绿的细绒毯。露水还躺在叶片上, 着芽头上的绒毛,纤毫毕现,更加青 翠欲滴。 李寒玉把茶筐斜挎在肩头,两手同时采茶,动作熟练,如同弹钢琴一般在茶树上 划过。她用拇指和食指轻轻捏住叶梗,手腕一转叶片就掰了下来,然后塞入手心

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