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藏猪在广东的生产性能及适应性研究 吴同山 东莞市畜牧科学研究所 一、藏猪的特性 藏猪属高原型猪，主要分布在西藏、云南、四川、甘肃等省区的部分地区，体小，体躯较短，胸较狭，背腰平直或微弯，体躯前低后高，额部皱纹不明显，被毛大多为全黑色，少数为不全的“六白”特征，还有少数呈棕色的火毛猪。 无论放牧或舍饲，都以青粗饲料为主。 由于具有耐高寒的抗逆性，2000年国家农业部将其列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。 二、藏猪引进广东 2003年3月，广东省溢发养殖有限公司从西藏自治区引入藏猪 50头，其中公猪10头，母猪40头。 该公司产品的市场定位主要是供应放养的、食草为主的优质藏猪给珠江三角洲一带的酒店。 经过三年的扩繁，目前全场存栏猪只已经达到1000头（其中生产母猪130头），月销售量为50头左右。 三、饲养管理 1饲料及饲喂方法 ： 参考文献资料及原产地的做法，生长育肥猪（30日龄断奶到上市）日常饲料仍以青粗饲料为主，即以广东比较丰富的新鲜玉米杆、红薯藤、橡草为主， 每天每头猪饲喂0.15KG的配合料（其中玉米粉65%，麸皮30%，豆粕5%）；  分娩母猪断奶前全期喂上述配合料，并辅以每天1KG的青饲料； 其余种猪每天饲喂三分之一的配合料和三分之二的青饲料。 所有青饲料均没有粉碎、斩短，当天采摘，当天饲喂。 所有青饲料均经过清洗。 2饲养形式： 所有猪只均以舍饲为主，但有明显区别：种猪小栏饲养，没有固定运动场，每周放出外边运动2~3次，每次1H； 生长育肥猪以舍饲为主，但外面有100M2左右的运动场，该运动场范围内的所有舍饲猪只均可以自由进出，没有限制； 以水泥地面为分娩床，没有固定的仔猪保温箱；中间没有保育环节。 3日常管理 ： 类似瘦肉型猪场，根据舍内环境进行冲洗猪栏。 每周一次定期消毒。 防疫： 四、繁殖生长性能观察 1、藏猪的初情期和初配日龄 地区 初情期 初配日龄 广东 120天 123天 原产地 120~150天 注：原产地数据引自“中国地方猪种种质特性”（许振英主编，1989年，浙江科技出版社） 可能是气候原因的影响，在广东藏猪的初情期和初配日龄均比原产地有所提前。 2、藏猪的繁殖性能 胎平总产仔数 胎平产活仔数 初产 广东 4 4 原产地 4~5 经产 广东 8.3 8.2 原产地 6~9 注：原产地数据引自“中国地方猪种种质特性”（许振英主编，1989年，浙江科技出版社） 3、藏猪的生长性能 地区 广东 原产地 初生仔猪 0.45 30日龄 2.50 60日龄 7.40 8月龄 33.50 成年公猪 27.50 25.90 成年母猪 34.50 33.00 注:原产地数据来源于“中国种猪信息网（2006）” 4、30~60日龄饲料报酬 试验时间：2007年9.26~10.26 试验头数：4胎36头仔猪 饲料：小猪料 饲喂方式：自由采食 初重：3.05±0.28KG/头 末重：5.90±0.42KG/头 饲料报酬：2.45 ±0.22 5、成年藏猪的体尺(CM) 体长 体高 胸围 成年公猪广 东 68 47.5 67 原产地 85.1 42.0 64.0 成年母猪广 东 66 54.0 66.0 原产地 85.1 49.9 73.3 注:原产地数据来源于“中国种猪信息网(2006)” 6、藏猪的屠宰和瘦肉率 地区 广东 原产地 屠宰头数 10 屠宰体重 40KG 48KG 屠宰率 72