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- 2022-05-19 发布于四川
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第十三讲 真菌
【学习目标】
1、了解各种食用真菌的形态,识记青霉、曲霉的形态结构。
2、描述真菌的主要特征。
【基础知识】
真菌
多细胞个体 :蘑菇:食用或者药用
1.各种各样的真菌 霉菌:青霉和曲霉的观察比较
单细胞个体:酵母菌:酿酒、做面包等
2.主要特征:细胞内有成形的细胞核;能够产生孢子,孢子能够发育成新的个体;体内没有叶绿素,营养方式属于异养。
3.真菌的繁殖:孢子繁殖
动物、植物、细菌、真菌细胞的对比
比较内容
植物
动物
细菌
真菌
细胞壁
有
无
有
有
细胞膜
有
有
有
有
细胞质
有
有
有
有
细胞核
有
有
无,只有未形成细胞核
有
叶绿体
有
无
无
无
鞭毛
无
无
有
无
荚膜
无
无
有
无
【考点剖析】
考点一:
例1、下列都属于真菌的是( )
①大肠杆菌 ②木耳 ③乳酸菌 ④青霉
A. ①② B. ①③ C. ②④ D. ③④
【答案】C
【解析】
【分析】细菌无成形的细胞核,真菌有成形的细胞核。②木耳、④青霉是多细胞真菌,内有成形的细胞核;①大肠杆菌、③乳酸菌细胞内无成形的细胞核,只要DNA的集中区属于细菌。
考点二:
例2、真菌的结构特征是:
①细胞内没有成形的细胞核
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