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细胞生物学 第四章：细胞膜与物质的跨膜运输 （掌握：细胞膜的化学组成与生物学特性；生物膜的 结构模型；小 物质跨膜运输方式和特 点） 一、细胞膜的化学组成 脂类 细胞膜 蛋白质 糖类 膜脂是膜的基本骨架，膜蛋白是膜功能的主要体现者。 动物细胞膜通常含有等量的脂类和蛋白质。 膜脂(membrane lipid)主要包括三种类型：磷脂、胆固醇、糖脂 脂质 的两种形式：球状双 团和双 层 脂质双层是粘滞流体，