7天连锁酒店培训店长综合业务考试(一).docx

7天学院】--培训店长综合业务考试(一) 一.单项选择题（共40题,共40分） 1.按标准，多长时间翻一次床垫？ （1分） 按照季度提示每季度翻一次； 按照月度提示每个月翻一次； 每半年翻一次； 我们使用的是星级床垫质量好，不用翻床垫；★标准答案：A 2.下面哪个选项不是顾客入住经济型连锁酒店的核心需求（）。（1分） 睡好觉 洗好澡 上好网 豪华的大厅 ★标准答案：D 服务员在整理客房完成并交上级检查以前，应付客房环境的整洁、物品的布置等作自我检查，重点关 注不属于服务员范围的是（）。 （1分） 地面是否有杂物、毛发，是否潮湿 从顾客的感觉出发检查卫生 房间气味是否清新 房间及卫生间物品是否配齐★标准答案：B 查房流程的次序正确的一项为哪一项（）①开门、取电；②走廊③办公区④天花、墙壁、地面⑤整体情况⑥房门⑦睡眠区⑧卫生间⑨查房记录⑩走开房间（1分） ①⑥②③⑦⑧④⑩⑤⑨ ⑥①②③⑦⑧④⑩⑤⑨ ①⑥②③④⑤⑦⑧⑨⑩ ⑥①②③④⑤⑦⑧⑨⑩ ★标准答案：A 5.消防控制室在确认火灾后，应能控制电梯全部停于（），并接收其反应信号。（1分） 顶层 首层 ★标准答案：B 6.从头检修灌装灭火剂的灭火器使用年限（ ）（1分） 半年 一年 两年 无年限 ★标准答案：B 7.值班经理要实现排班及出勤的有效管理，自己需做到： （1分） 严格要求职工 一切以制度为准 言传身教 以职工需求出发 ★标准答案：C 8.对于?/span已退未结?/span押金办理正确的选项是：（1分） 用信封装起来放到前台抽屉里，等客人回来取 如果客人确定不要了，就作为前台活动经费 有《已退未结登记表》，登记所有账款明细和交流跟进结果 客人能够让朋友率领，只需跟本人确认就好★标准答案：C 9.对于杯垫使用的描绘错误的选项是： （1分） 杯垫在布草车上寄存时，须用包装袋包装好，不能裸露在外面。 在布草车上寄存时印有7天LOGO图案，一面朝下。 从背面开口，从背面拿取使用。 杯垫不用一客一换。 ★标准答案：D 10.发生紧迫情况，电梯维保公司必须在（）分钟内达到现场进行办理。（1分） A.10 B.15 C.20 D.30 ★标准答案：D 11.以下对工作车标准描绘，不正确的 （1分） 检查工作车运行是否灵活正常 按固定数量分类分格摆放布草。布草摆放齐备、整洁 将易耗品印有7天LOGO图案的一面朝下，上下摆放方向一致 纸杯有包装袋装着，从底部开口，手抓杯底取出 ★标准答案：C 12.公共娱乐场所安全出口疏散门应（ ）（1分） 自由开启 向外开启 向内开启★标准答案：B ★考生得分：1分评语： 13.以部下于个人大意原因造成账务问题的有？ （1分） 系统瘫痪，无法结账 把现金录成银行卡 押金不退给住房人，等付款人凭据件取 外部欺诈 ★标准答案：B 14.对于前台宾客投诉办理错误的一项为哪一项（） （1分） A.主动上前问候客人并表示身份，“您好，我是XXX，请问有什么能够帮您？” 记录客人讲话要点。和缓客人情绪，让客人感觉酒店重视他或她提出的问题。 与客人联络交流，保证客人对办理结果满意。受理客人投诉的职工，不用全程负责投诉办理过程与结果，交由其他人跟进即可。 D.将投诉整理形成案例，并存档。重要事故或投诉须生成事故报告挂上IN网。 ★标准答案：C 15.下面哪个不属于分店的重点防火部位？（）（1分） 配电间 电梯机房 消防泵房 客房走廊★标准答案：D 部分分店地理地点处于餐饮、休闲娱乐区，在此商圈的销售模式注意事项描绘中不正确的是（）。（1分） 休闲娱乐客人也是我们核心客源的一部分，现场销售比较重点； 业务上需要多个环节组成：与娱乐场所的合作互推、销售员的现场作业、宣传品的逐步渗透以及口碑流传等； 餐饮、休闲娱乐区的重点是在夜间拉客，能够带动分店的开房率； 娱乐场所与购物场所形成组合，渗透市场，对分店经营能够起到优秀支持，周末开房率不够理想的情况下，休闲客户能够起到填补作用； ★标准答案：C 布草是按（?）套的标准配入工作车？（1分） A.8 B.10 C.12 D.16 E.8张放在最低层外面一排 F.12张叠成小块放入最低层最里面一排 G.4张叠成小块放在最上层右侧 H.12张放在中间一层左侧 ★标准答案：C 18.在接听电话过程中如有另一个紧迫电话或重要事情，应（牋牋 ）（1分） 对客人讲：对不起，再见 对客人讲：对不起，这边有要事急需办理，您稍后再打过来吧！ 对客人讲：喂，这边有要事急需办理，我稍后给您打过去！ D.对客人讲：对不起，请您稍等一下，然后用手捂住听筒，不可拖住客人电话超过30秒，再展转 来跟第一个客人说：不好心思，让您久等了，然后再持续。 ★标准答案：D 19.对于电梯安全开关的转动部分，可用（）润滑。（1分） 石墨粉 骨基脂 凡士林 机油 ★标准答