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- 2022-05-24 发布于山东
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生物技术
一、单选题
下列关于客家糯米酒制作过程的叙述,错误的是( )
A.发酵过程需要控制好温度 B.发酵过程需要创设无氧环境
C.发酵过程需要接种酵母菌 D.蒸煮糯米饭后马上加入酒曲
将抗冻蛋白(AFP)基因导入番茄花粉管后获得的番茄种子,发育的植株具有更强的抗寒能力。 该项研究应用的关键生物技术是( )
发酵技术 B.克隆技术 C.转基因技术 D.杂交技术
生物技术广泛应用于生产生活,下列应用实例与采用的生物技术搭配不正确的是( )
腌制鸭蛋―抑制细菌与真菌的生长和繁殖 B.克隆羊多莉―克隆技术
C.模仿人脑的功能,研制智能化机器人―转基因技术 D.制作米酒―发酵技术
下列对生活中的生物技术的叙述,正确的是( ) A.日常生活中常见的发酵过程都是在无氧的条件下进行的 B.进行孢子生殖是发酵所用菌种常见的生殖方式 C.制作泡菜的坛子加水密封,主要目的是为了防止杂菌的进入
D.在冷藏条件下果蔬能够储存较长时间是因为抑制了细胞的呼吸作用
下列应用实例与必须采用的生物技术,搭配错误的是( );发酵技术可以生产出多种食品和饮料
克隆技术属于发酵技术
工业化的发酵技术构成了生物技术产业
制作好的酸奶一般在 2~6℃低温冷藏,关于这种保存方法不合理的是( )
A.促进乳酸菌繁殖 B.糖类分解速度减慢
C.抑制杂菌的生长 D.易保持酸奶的口感
下列对现代生物技术引发的社会问题,叙述正确的
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