择邻山庄员工入职培训.pptVIP

员工入职培训;培训目的;3;4;酒店简介;客房设施;餐饮设施;会议设施;康乐设施;安全设施;工程保障设施;企业文化与制度;组织机构;山庄管理团队;总经理：孙成显，男，汉族，1978年3月，山庄即墨人，先后于：1997年8月至2004年9月，青岛田横岛度假村（四星级），餐饮部经理；2004年11月至2007年10月，泰安海天大酒店（四星级），行政部经理；2007年10月至2011年9月，泰安丽景广场酒店（五星级），运营总监；泰安泰山帝苑大酒店（四星级），总经理；泰安丽景新天地大酒店（四星级）总经理；2011年10月，济南舜耕山庄酒店管理金水温泉大酒店（四星级）执行总经理，济南军休大厦副总经理。现任择邻山庄总经理。;副总经理：杨峰 男，汉族，1965年3月生人，先后于：1982年7月1日至1996年10月1日，鲁南通用机械厂；1996年10月1日，邹城市择邻山庄，现任择邻山庄副总经理，分管安全部、党务、企业文化建???、基建工作。 ;副总经理：席秋红 女，汉族，1972年10月生人。 工作经历：1989年12月进入邹城市择邻山庄至今。现任择邻山庄副总经理，分管质培部、工会、计生办、店报编撰 ;副总经理:董相菊 女，汉族，1972年8月生人， 先后于：1991年11月30日至2001年11月30日，择邻山庄客务部；2001年11月30日至2011年8月1日，择邻山庄餐饮部；2011年8月1日，升任择邻山庄副总，分管管事部、妇委会、团支部 ;副总经理：王慧 女，汉族，1971年4月生人。 工作经历：1989年12月1日进入邹城市择邻山庄至今。现任择邻山庄副总经理，分管营销部 ;餐饮部总监：田越秀 女，汉族，1986年1月2日生，山东莘县人，先后于：2004年8月至2005年10月，济南舜耕山庄（四星级）宴会服务员、餐厅副经理；2005年11月至2007年10月，山东丽山大厦（四星级）宴会主管、餐饮部副经理；2007年11月至2011年7月，山东东方大厦（四星级）餐饮部经理、餐饮总监；2011年7月，济南舜耕山庄南风阁副经理、军休大厦总经理助理、餐饮部经理。现任择邻山庄餐饮部总监。;房务部总监：庄强 男，汉族，山东济南人，1976年10月14日生，济南旅游职业学院酒店管理专业毕业。先后于：1996年1月至2001年5月，的山东中豪大酒店（四星级）客房主管、经理；2001年6月至2007年1月，济南贵和皇冠假日酒店（五星级）管家部助理管家、管家部经理、客房副总监；2007年2月至2010年1月，济南汇宝大酒店（四星级）房务部经理；2010年2月至2012年6月，加盟舜耕山庄酒店管理公司任济南舜元大厦（四星级）房务总监，期间协助德州太阳谷微排国际酒店（五星级）筹备房务系统，任房务总监；借调至海航集团任三亚亚龙湾唐拉雅秀套房酒店（五星级）房务总监；2012年7月，山东金岭国际大酒店（五星级）房务总监，现任择邻山庄房务部总监。 ;行政办主任：周哲 男，汉族，1972年8月生人。 工作经历：1991年9月1 日进入邹城市择邻山庄至今，现任行政办主任。;行政总厨：李兴磊 男，汉族，1983年10月8日出生，山东齐河人，先后于：1998年至2001年，山东桃源大酒店炒锅厨师、厨师长；2002年至2012年，舜耕山庄南风阁炒锅厨师、副厨师长、一楼厨师长，派驻河北省衡水市迎宾馆（四星级）行政总厨、舜元大厦行政副总厨。现任择邻山庄行政总厨。;财务总监：吴宪芬 女，汉族，1976年12月生人，先后于：2001年10月1日至2005年5月1日，择邻山庄总台结账员；2005年5月1日至2007年9月1日，择邻山庄质检部经理；2007年9月1日至2010年12月1日至今，任择邻山庄财务部经理。;管事部经理：许伟 工作经历：1989-12-01进入择邻山庄至今，现任总经理助理、管事部经理。;采供部经理：郝庆春 男，汉族，1978年1月生人， 先后于：1992年11月30日至1996年12月1日，物资局；1996年12月30日至2010年11月30日，择邻山庄办公室；2010年11月30日，择邻山庄采供部，现任择邻山庄采供部经理。 ;安全部经理：史明 男，汉族，1977年11月生人，先后于：1995年5月1日至1996年05月1日，择邻山庄餐厅；1996年6月1日至2012年5月1日，择邻山庄前厅总台；2012年5月1日至今任择邻山庄安全部经理。;工程部经理：孔国 男，汉族，1970年3月生人，先后于：1986年11月30日，邹城南关纸箱厂；1987年11月30日至1989年11月30日，邹城织布厂；1989年12月1日进入择邻山庄至今，现任工程部经理。;营销部经理：张冬梅 女，汉族，1973年10月生人，1992年7月1日进入邹城市择邻至今，现任