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———共同维护食品安全 严法护佑 舌尖安全 日月中心学校 欧阳修燕 云南鲁甸4名小学生疑食方便面中毒死亡 　　齐鲁晚报12月4日报道 12月3日8时30分至9时之间，云南省昭通市鲁甸县乐红乡乐红村级小学的4名学生发生中毒死亡。 　　据鲁甸县委书记马吉林介绍，当天8时30分至9时之间，就读于鲁甸县乐红乡乐红村级小学的4名学生，从家到学校后，分别出现了中毒症状，其中1人在教室里发生死亡，2人在送往村级卫生室后发生死亡，1人在送往乡卫生院的途中死亡。 　　事故发生后，昭通市、鲁甸县各级有关部门迅速启动了应急预案，并组织相关人员立刻着手进行事故原因调查、善后处理等工作。 　　另据报道，记者随后与鲁甸县县政府办公室取得联系，一个姓金的工作人员说，事情发生在早上8点左右，几个小学生也不知道从哪里买来了一些方便面在一起分吃，课堂上便开始出现了异常反应。综合新华社、《云南日报》。 让我们先看看一些案例 我们吃的东西安全吗？ 俗话说：民以食为天，食以安为先 案例一， 2010年4月2日，浙江平湖的张女士在肯德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色有头的东西，经确认是蛔虫。 案例二，2011年3•15特别行动中，央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。 案例三，2008年9月14日，普洱市技工学校发生了一起食用凉拌皮蛋而导致的细菌性食物中毒。共有25名学生发病，中毒学生均食用过校外小摊贩处加工销售的凉拌皮蛋，中毒学生经医院及时救治，治疗痊愈，无一人死亡。 辣条的制造过程 食品安全需要法律来护航，同学们，你们知道有关食品卫生都有哪些法律法规吗？ 《食品中毒事故处理办法》 《食品卫生行政处理办法》 《中华人民共和国食品安全法》 《食品中毒事故处理办法》 第十二条县级以上地方人民政府卫生行政部门对造成食物中毒事故的食品或者有证据证明可能导致食物中毒事故的食品可以采取下列临时控制措施： （一）封存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料； （二）封存被污染的食品用工具及用具，并责令进行清洗消毒。 为控制食物中毒事故扩散，责令食品生产经营者收回已售出的造成食物中毒的食品或者有证据证明可能导致食物中毒的食品。 经检验，属于被污染的食品，予以销毁或监督销毁；未被污染的食品，予以解封。 《食品中毒事故处理办法》 第十三条造成食物中毒或者有证据证明可能导致食物中毒的食品生产经营单位、发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位应当采取下列相应措施：（一）立即停止其生产经营活动，并向所在地人民政府卫生行政部门报告：（二）协助卫生机构救治病人；（三）保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；（四）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；（五）落实卫生行政部门要求采取的其它措施。 2013年《食品安全法》启 动修订，2015年4月24日， 新修订的《中华人民共和 国食品安全法》经第十二 届全国人大常委会第十四 次会议审议通过。新版食 品安全法共十章，154条， 将于2015年10月1日 起正式施行。 情境一： 每天放学，胖胖都会有一种奇怪的现象：部分同学不是向家的方向走去，而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。有一次，他亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠，此次以后他每天放学都在校门口向同学们宣传说：“这里的东西大多数是三无食品，安全没保证如果长时间吃这些东西，可能造成肥胖症，严重的可能会造成智力下降。” 情境二： 星期六，胖胖和妈妈去菜市场卖菜，菜市场里人山人海，大多都是老爷爷和老奶奶来买菜，无意中他发现这些老人受到老板诱惑购买“三无产品”，他马上走过去制止老奶奶，并告诉她，这些食品不卫生，不健康。 情境三： 胖胖和同学们一起出去吃饭，正在大家点菜时，他发现饭店没有悬挂《食品卫生许可证》，连忙跟同学们说：“你们先别点了，这家饭店没有《食品卫生许可证》，我们回去打12315举报。”同学们纷纷劝他不要多管闲事。胖胖毫不犹豫的回到：“这怎么是多管闲事，没有《食品卫生许可证》，说明这饭店食品卫生达不到标准，不知有多少人受害呢！” 我们该怎么维护自身的食品卫生安全呢？你有什么好办法？ 、购物地点（不买无证摊贩的食品） 、辨别（看颜色、生产日期，闻味道等） 、看证件、标志 、敢于指出，反映、举报（12315） 谢谢大家！ 内容总结 ———共同维护食