灵芝生物活性多维强化剂.docxVIP

强化铁锌钙硒铬的灵芝制剂项目简介 中国营养学会对全国城乡居民营养调查,我国居民普遍存在矿质元素及维生素 缺乏现象。如钙的日摄入量 400-500mg,仅达 RDA 50% (RDA800mg/d)。其中,儿童, 产妇,老人缺钙尤其严重,需全民补钙。儿童缺钙的主要原因是体质弱,免疫力低,消 化吸收差。因此,不提高儿童体质,以提高骨骼对钙元素的摄取率,任何形式的单纯 补钙都将是徒劳的。而目前市场上没有调节内分泌平衡以补充钙质的有效产品。 目前市场销售的补钙制剂有离子钙、有机钙。学者普遍认为氨基酸螯合钙比 离子钙更有利于肠道吸收,而意大利 J.A.维斯马尔于 2000 年 4 月申请公开了一项 国际专利(PCT/ITOO/00130),提出一种用乳酸菌发酵的方法,将矿物质转化成具有良 好的吸收性、耐受性和功效特征的生物活性钙。这种固定在乳酸菌细胞内的生物活 性钙的肠吸收程度和生物利用度,显著优于目前所有的传统钙强化剂(包括各种离子 钙和有机钙)。 灵芝是我国传统中药,有广泛的药理活性,特别是具有免疫调节功能及内分泌 调节功能,可提高人体免疫力,调节内分泌平衡,特别是对呼吸道疾病有特效,被中医 称为仙草。 本项目根据上述国内外研究发展,提出一种新的制备生物活性强化剂的方法 (申请了中国发明专利,专利号 Z8)。选用药用菌灵芝为载体,将铁、 锌、钙、硒、铬等矿物质吸收转化为细胞内生物螯合态的生物活性物质,使其具有 生物同源性、平衡性。且灵芝富含多种维生素如 V D,有促进吸收作用,灵芝的免疫 调节作用还能增强体质,协调促进消化系统对营养素的吸收。因此,选用灵芝作为生 物活性强化剂的载体是明显优于现有技术的。具体方法是利用现代生物技术手段经 液态发酵提取制备灵芝中的多种生物活性物质,并利用灵芝菌能产生多种维生素及 具有极强的富集矿物质能力,可将离子态铁、锌、钙、硒等矿物元素转化为生物大 分子螯合态生物活性成分的特性,开发灵芝菌的新功能,以期生产新一代具有生物活 性的能调节人体内分泌平衡,高效补充矿物质及维生素的价格低廉、供大众消费的 新产品。由于采用现代生物技术大规模液态培养,所以产品成本低廉。 本专利技术已完成生产工艺研究和动物吸收效果实验,技术已成熟。 灵芝生物活性多维强化剂可改变目前市场补钙产品功能单一的缺陷,从调节人 体内分泌平衡,增强免疫力角度入手,从根本上改变人体对矿物质的吸收利用能力, 并配以能被人体高效吸收的生物活性矿质元素,达到增强体质,高效补钙之目的。 二、专利权人简历: 胡征:1985 年毕业于武汉大学生命科学院,毕业后即参加了湖北省科技厅“八 五”重点科技攻关项目“颗粒状生物有机复合肥的研制及大田效果试验”的研究, 担任技术负责人,项目通过省级鉴定,并申报两项发明专利“生物有机复合肥料及制 造方法”(申请号6)、“快速发酵禽畜粪、粪水制造生物有机肥的方 法”(申请号4),获中国发明协会金奖。随后开展“改造生物有机复合肥 成套生产设备的研究”、“生物有机肥厂设计及大田推广示范”等多项产业化课题 研究。成功实现了科学技术向生产力的转化。成果向 9 家企业转让,专利被上百家 企业采用。通过长达 8 年的艰苦奋斗,积累了 1 将实验室技术转化为生产力的丰富的工程实践经验。创建了我国的生物有机 复合肥产业。之后还主持、参加多项省级科研项目。 2000 年开始生物活性补钙剂 的研究。申请的发明专利有:“用于免疫调节、补血壮骨的生物活性强化剂”(专利 申请号2);“添加铁锌钙硒铬的灵芝强化剂的制备方法”(申请号 8);“冬虫夏草生物活性多维强化剂的制备方法”(专利号 Z6)。 胡征(139********)现任湖北工业大学生物技术系主任、副教授。长期从事药 用微生物中活性蛋白质的生物化学、微生物代谢调控等基础理论研究及药用微生物 保健食品、发酵工艺技术等应用技术的研究。多项发明专利上面已列述。发表的代 表论文有:1. Purification and Characterization of an Acid Deoxyribonuclease from the Cultured Mycelia of Cordyceps sinensis. (2004)Journal of Biochemistry and Molecular Biology.37(4),466- 473。2. Purification and Characterization of a novel antibacterial protein