食品工业企业诚信管理体系CMS介绍.ppt

* 陕西省乳制品企业诚信管理体系的（CMS）建立实操培训班--陕西省工信厅、中乳协、陕西乳协 西安 2012年5月15-16日 * 第一页，共三十三页。 食品工业企业诚信管理体系的（CMS）建立与评价 西安 2012年5月15-16日 * 第二页，共三十三页。 内容概要 背景 工信部主要工作部署 工作计划 诚信管理体系建设与评价步骤 * 第三页，共三十三页。 背景 重大食品安全事件时有发生，一些食品生产企业面对市场诱惑和利益驱动，违背食品安全和社会诚信原则，违法制售假冒伪劣产品； 给人民群众身体健康造成严重伤害，少数不法分子、无良企业的行为严重损害了我国食品行业的声誉和形象； 企业诚信基础薄弱，诚信制度不完善；国家整体诚信体系的不完善，给诚信企业带来了额外的损失； “毒饺子”“苏丹红”“地沟油”“三聚氰胺”皮革奶”“锯末胶囊” “瘦肉精”“染色馒头”“药水豆芽”…… * 第四页，共三十三页。 背景 食品安全成为党中央和国务院关注的重点； 温家宝总理在2009年3月5日《政府工作报告》中指出的那样“市场秩序不规范，市场监管和执法不到位，社会诚信体系不健全。食品安全事件和安全生产重特大事故接连发生，给人民群众生命财产造成重大损失，教训十分深刻。” 温家宝总理：“近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“彩色馒头”等事件，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。一个国家，如果没有国民素质的提高和道德的力量，绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的国家。” * 第五页，共三十三页。 背景 党的十七届六中全会《决定》强调，“把诚信建设摆在突出位置，大力推进政务诚信、商务诚信、社会诚信和司法公信建设，抓紧建立健全覆盖全社会的征信系统，加大对失信行为惩戒力度，在全社会广泛形成守信光荣、失信可耻的氛围”。 * 第六页，共三十三页。 工信部主要工作部署 《诚信体系建设工作指导意见》 一、重要意义 二、主要目标 三、基本原则 * 第七页，共三十三页。 10部委发布《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》 2009年12月30日，工业和信息化部、国家发展改革委、监察部、农业部、商务部、卫生部、中国人民银行、国家工商总局、国家质检总局和国家食品药品监管局等10部委在人民大会堂举办《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》发布暨试点启动仪式。 工业和信息化部部长李毅中出席启动仪式并发表重要讲话。此次启动仪式标志着全面推进食品工业企业诚信体系建设工作正式启动。 * 第八页，共三十三页。 《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》 一、重要意义 诚实守信是市场经济的基础，是完善社会主义市场经济和构建社会主义和谐社会的客观要求，诚信体系建设已成为维护正常经济秩序的重要条件。食品工业关系国计民生，维护食品安全是食品生产企业的社会责任,遵守法律、履行承诺、承担社会责任是食品工业企业诚信的标志，建立食品工业企业诚信管理体系是保障食品质量安全、促进行业健康发展的治本之策。 * 第九页，共三十三页。 《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》 二、主要目标 用3年左右时间，初步建立起比较完善的食品工业企业诚信管理体系、诚信信息征集和披露体系、诚信评价体系和政府部门协同推动、行业协会组织实施、食品企业积极参与、诚信责任有效落实的食品工业企业诚信体系运行机制。 * 第十页，共三十三页。 《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》 二、主要目标: 3年时间 食品工业企业诚信管理体系 诚信信息征集和披露体系 诚信评价体系 政府部门协同推动、行业协会组织实施、食品企业积极参与、诚信责任有效落实的食品工业企业诚信体系运行机制。 + 3个体系、一个机制 * 第十一页，共三十三页。 《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》 三、基本原则（4个坚持与结合） 1、坚持制度建设与教育宣传相结合。健全企业诚信管理规章，建立诚信制度保障；加强企业诚实守信教育和宣传，营造诚信环境。 2、坚持企业责任与行业自律相结合。加强企业自身诚信制度建设，落实企业主体责任；发挥行业组织自律作用，增强行业诚信自律基础。 3、坚持政府推动与社会监督相结合。建立工作协调机制，实行政府推动，行业分类指导；注重消费者参与，发挥社会监督作用，全面推进企业诚信建设。 4、坚持失信惩戒与诚信褒奖相结合。发挥惩戒约束作用，警示和惩治失信企业；加大政策扶持力度，鼓励和支持诚信企业。 * 第十二页，共三十三页。 食品工业企业诚信体系建设工作部门联席会议制度 一、主要职责　　　　?负责组织推动食品工业企业诚信体系建设工作；协调工作推进中的问题，研究提出相关措施建议；按照国务院食品安全委员会工作部署和要求，发挥各部门职能作用，