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PAGE PAGE 9 共10页 高 中 生 物 科 实 验 内 容 一、分子与细胞（3—1） 1.观察DNA、RNA在细胞中的分布 原 理 使用材料 化学药品 甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿对DNA亲和力强，使DNA显现出绿色，而吡罗红对RNA的亲和力强，使RNA呈现出红色。 人的口腔上皮细胞（或其它动物、植物细胞） 0.9%的NaCL溶液、8%的盐酸；吡罗红甲基绿染色剂（A液20ml，B液80ml配成染色剂；A液：吡罗红甲基绿1g加100ml蒸馏水放入棕色瓶；B液：乙酸钠16.4g加1000ml蒸馏水，乙酸12g加1000ml蒸馏水；乙酸钠30ml+乙酸20ml+蒸馏水50ml配成pH为4.8溶液）、蒸馏水 步 骤（过程） 1 2 3 4 5 取口腔 上皮细胞 水解 冲洗 涂片 染色 观察 ①1滴0.9%NaCL(载玻片上) ②酒精灯上烘干 ①烘干的载玻片放进装30ml的8%盐酸小烧杯中 ②小烧杯再放进装30 0C水的大烧杯中保温5min 蒸馏水缓慢冲洗载玻片10 s ①用吸水纸吸去载玻片上多余的水分； ②用吡罗红甲基绿染色剂2滴染色5 min； ③吸去多余的染色剂，盖上盖玻片。 ①先用低倍镜找到染色均匀、色泽浅的区域②换用高倍镜观察。 盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂的结合 分析讨论 1、实验中滴一滴质量分数为0.9%的NaCl溶液有什么作用? 2、在将涂有人口腔上皮细胞的载玻片加热时,要注意什么,原因是什么? 3、观察DNA和RNA的分布时，将盛有盐酸和载玻片的的小烧杯放在大烧杯中保温5min，时间过长或过短有什么后果？ 4、实验中蒸馏水作用是什么？ 5、为什么选择洋葱鳞片叶内表皮进行观察？ 2.检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 (1) 检测还原糖 原 理 使用材料 化学药品 还原糖（包括麦芽糖、葡萄糖、果糖）与斐林试剂发生作用生成砖红色的氧化亚铜沉淀 去皮水果 （如苹果） 斐林试剂=0.1g/ml NaOH+0.05 g/ml CuSO4（等量） 步 骤（过程） 备 注 1 2 3 4 还原糖有还原基团（游离醛基 O ‖ —C—H 或游离酮基） 去皮苹果5g+5ml水 装试管 加斐林试剂2 ml 放在沸水中 研磨过滤 2 ml 振荡 2 分钟 试剂要刚配制 颜色变化：浅篮色→棕色→砖红色 (2) 检测脂肪 原 理 使用材料 化学药品 脂肪可被苏丹 Ⅲ 染液染成橘黄色（苏丹 Ⅳ 染液染成红色） 花生（要浸3-4h） 苏丹 Ⅲ：0.1g苏丹 Ⅲ干粉+100ml的95％酒精 苏丹 Ⅳ：0.1g苏丹 Ⅳ干粉+5ml丙酮+70％酒精 步 骤（过程） 1 2 3 4 脂肪的 花生去皮 苏丹 Ⅲ （2－3滴） 50％酒精2滴 制作临时装片 镜检 切成薄片 染色2分钟 擦→滴→放→盖 （低倍物镜→高倍物镜） 吸去多余苏丹 Ⅲ 去浮色 用苏丹 Ⅲ为橘黄色（苏丹 Ⅳ 染成红色） (3) 检测蛋白质 原 理 使用材料 化学药品 蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应 豆浆或 鸡蛋白 双缩脲 A:0.1g/mlNaOH(10gNaOH+100ml水) B:0.01g/mlCuSO4(1gCuSO4+100ml水) 步 骤（过程） 1 2 3 4 豆浆（或蛋清）稀释为10% 装试管 加A试剂1 ml 加B试剂(3—4滴) 2 ml 摇荡 摇荡 呈 紫色 (4) 检测淀粉（略） 3.用显微镜观察多种多样的细胞 材料：植物（洋葱细胞）、植物叶的横切、茎的纵切面；动物的四种组织。 要求：1.制作临时装片或使用永久装片； 2.显微镜的低倍镜 、高倍镜使用； 3.观察动物、植物不同器官或组织的细胞的形态 4. 观察线粒体和叶绿体 （1）观察叶绿体 原 理 使用材料 步 骤（过程） 活细胞中的细胞质处于不断流动的状态（扁平的球形或椭球形） 菠菜叶下表皮（或黑藻） 擦→滴（清水）→放→盖→镜检（低倍物镜→高倍物镜） （2）观察线粒体 原 理 使用材料 化学药品 线粒体可被健那绿染液这种专一性的活细胞染料染成蓝绿色 人的口腔上皮细胞 1%健那绿染液（0.5g健那绿溶于50ml生理盐水后,加温到300C～40 步 骤（过程） 擦→滴（健那绿）→放→盖→镜检（低倍物镜→高倍物镜） 5、观察植物细胞的质壁分离和复原 原 理 使用材料 化学药品 植物细胞的原生质比细胞壁的伸缩性大；当细胞放在浓度大于细