人体生理学 消化.ppt

第二节 消化液及其作用 消化器官的反射性调节 1.非条件反射性调节：主要是由化学或机械刺激直接作用于消化道壁上的感受器而引起的 2.条件反射性调节：由食物的形象、声音、气味等条件刺激通过视、听、嗅觉感觉器官，反射性引起消化道运动和消化腺分泌的改变。 （二）其他体液调节 1.组胺 具有强烈的刺激胃酸分泌的作用 2.盐酸 抑制G细胞分泌促胃液素，从而使胃液分泌减少 呼吸系统： 名词解释： 1.呼吸 2.肺活量3.肺牵张反射 4.每分通气量5.肺泡通气量6.潮气量 7.血氧饱和度 问答： 1.简述呼吸全过程 2.影响肺换气的因素有哪些 3.简述胸内负压的生理意义 4.血液是如何运输O2和CO2的？ 消化系统 名词解释 1.消化2.吸收3.粘液－碳酸氢盐屏障 4.集团蠕动 问答 1.试述胰液成分和作用。 2.胃液的成分和作用。 消化期的胃液分泌 1）头期（神经调节）食物刺激头部感受器引起的胃液分泌。 作用机制： 胃液特点：酶及酸含量均很高，占总量30% 胃腺分泌 迷走神经 （Ach） 是反射调节过程 头部感受器兴奋 Ⅰ.Ⅱ.Ⅷ Ⅴ.Ⅶ.Ⅸ.Ⅹ 中枢 G细胞 促胃液素 头 期 胃 期 迷走神经 迷走神经 蛋白质分解产物经 7(s ) 2）胃期（神经和体液调节） 作用机制： 胃液特点：酶及酸含量均很高，占总量60% 胃底胃体机械刺激───→ 中枢───── 胃幽门部机械刺激──→ 壁内神经丛──→胃腺分泌胃液↑ 胃幽门部化学刺激──→ 幽门部G细胞──→ 胃泌素↑ 食物对 X X 3）肠期（主要为体液调节） 机制：蛋白质分解产物刺激G细胞分泌促胃液素 胃液特点：量少，占总量的1/10 胃（7） 小肠 胃腺分泌胃液 胃泌素、肠泌酸素 3）胃酸的作用 杀灭进入胃内的细菌 促促胰液素分泌-- 促胰液、胆汁、小肠液分泌 促Fe2+和Ca2+的吸收 激活胃蛋白酶原，为酶活动提供最适pH环境 使蛋白质变性易于消化 2、胃蛋白酶原 HCl和自身激活 胃（4）-4,5(s) 胃蛋白酶原 胃蛋白酶 Ph2 活性最强 — Ph 5 失活 蛋白质 标和胨 3、粘液—碳酸氢盐屏障 4、内因子 内因子与VitB12结合形成复合物，保护VitB12免被消化酶破坏 促进VitB12在回肠吸收 胃粘膜的自身防御机制 1.胃粘膜血流十分丰富 为胃粘膜提供丰富的代谢原料，同时又及时带走渗入粘膜的H+和有害物质。 2.粘液－碳酸氢盐屏障：粘液不仅覆盖在胃粘膜表面形成凝胶状的粘液层，阻止坚硬粗糙食物对胃粘膜的机械性损伤，同时还可与胃粘膜分泌的HCO3-一起，构成了粘液-碳酸氢盐屏障。 3.胃粘膜屏障 胃粘膜具有防止H+从胃腔侵入粘膜内，又能防止Na+从粘膜内透出的作用，称为胃粘膜屏障。 胰腺 组成胰液 腺泡细胞：各种胰酶 小导管管壁细胞: H2O、HCO3 1-2L/日、无色、无味、碱性、Ph7.8-8.4 外分泌腺 内分泌腺 胰岛素 三.胰液及其作用 （一）胰腺的功能、胰液的性质 -1(In) 胰高血糖素 （二）胰液的主要成分及其作用 1. HCO3- 1）中和HCl，保护胃黏膜 2）为各种胰酶的活动提供最适环境 浓度：140mmol/L (比血浆高4倍) 与胰液的分泌速率有关。 作用： 2.胰酶 1）胰淀粉酶 甘油三酯——————?甘油+甘油一酯+脂肪酸 淀粉 麦芽糖、葡萄糖 胰淀粉酶 2）胰脂肪酶 胰脂肪酶 3）蛋白酶原 胰蛋白酶原 胰蛋白酶 肠激酶 糜蛋白酶 糜蛋白酶 单独作用能将蛋白质分解为 共同作用时将蛋白质分解为 4）其他消化酶 羧基肽酶、核糖核酸酶、脱氧核糖核酸酶等 5）胰蛋白酶抑制物 能和胰蛋白酶结合成无活性的化合物，防止小量胰蛋白酶原在胰腺内激活而发生自身消化。 四.胆汁及其作用 （二）胆汁的成分 1．H2O 3．有机物 :胆盐、胆固醇、卵磷脂、胆色素 2．无机盐 肝细胞 胆囊 十二指肠 肝胆汁 胆囊胆汁 消化期 非消化期 金黄色，碱性 墨绿色，酸性 （一）胆汁的分泌 （三）胆汁的作用（胆盐） 1．促脂肪消化：乳化脂肪，增加胰脂酶作用面积 3．促脂溶性VitA、D、E、K的吸收 2．促脂肪吸收:与脂肪代谢产物形成混合微胶粒?促其转运 五.小肠液及其作用 1、弱碱性 pH7.6 等渗 1-3L/日 2、小肠腺分泌肠致活酶 3、随小肠上皮细胞脱落，多种寡糖酶和肽 酶进入小肠腔。 六.大肠液及其作用 大肠液由大肠粘膜表面的上皮细胞和杯状细胞分泌的，pH8.3-8.4 主要成分 分 泌 粘液、碳酸氢盐、少量二肽酶和淀粉酶 作 用 粘液保护肠粘膜、润滑粪便。 第三节 吸 收 一.吸收过程概述 （一）吸收部位 1．口腔：不吸收 2