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中药及其优化培养基对双歧杆菌增殖的影响 摘要:采用比浊法确定枸杞和山药浸提物对青春双歧杆菌生长具有显著的促进作 用.通过正交实验选择了该菌的两种增值培养基,其中 50%枸杞浸提物的添加量为 2%,25%山药浸提物的添加量为 3%.对处于最佳培养基条件下,对该菌生长曲线进 行了测定,稳定期时采用 Hungate 厌氧滚管技术计数,最高活菌数达到 2.21@108cfu/mL. 关键词:青春双歧杆菌;中药;增殖;培养基优化 双歧杆菌(Bifidobacteria)是人体内不产生内外毒素的优势益生菌之一.1899 年 法国巴斯德研究院 Tiss