工程材料及成形工艺基础课件：生产过程分类及服务业特点与类型 .pptVIP

武汉理工大学管理学院 袁付礼 生产过程的分类 　　　按照生产产品品种多少、生产稳定程度、同种产品产量大小和工作地专业化程度等因素划分为三种基本生产类型： 　　　　大量生产 　　　　成批生产 　　　　单件生产 大量生产 特点：产品品种少，同种产品产量大，生产条件稳定，经常重复出产同种产品，工作地固定加工一道或几道工序，专业化程度高。 成批生产 特点：产品品种较多，各种产品的数量不等，生产条件比较稳定，每个工作地要负担较多的工序，各种产品成批轮番生产，工作地专业化程度比大量生产低。 成批生产按批量大小，又可分为大批生产、中批生产和小批生产。 单件生产 特点：产品品种很多，每种产品只生产一件或几件之后不再重复，或虽有重复但不定期，生产条件很不稳定，工作地专业化程度很低。 不同生产类型的基本特征 基本生产类型的特征及管理要求 基本生产类型的特征及管理要求 基本生产类型的特征及管理要求 基本生产类型的特征及管理要求 基本生产类型的特征及管理要求 服务业的特点和类型 一、服务业运作管理的特殊性 二、服务业的特点 三、服务业的类型 一、服务业运作管理的特殊性 二、服务业的特点 服务是无形的产出，而且在产生的同时被消费掉； 服务无法保存； 服务中生产者与消费者之间直接联系； 顾客往往亲自参与生产过程； 服务生产常要求高度客户化； 对服务的需求短期内即可发生； 服务性生产系统的市场区域很窄。 三、服务业的类型 高接触服务作业系统 低接触服务作业系统 混合型服务作业系统 * * 高 较高 低 产品成本 很难 难 容易 生产控制 复杂多变 较复杂 简单 计划管理工作 低 较高 高 劳动生产率 要求很高 要求较高 要求较低 工人技能水平 40道工序以上 2～40道工序 1～2道工序 工作地工序数 很多 较多 单一或很少 产品品种 通用工装 专用和通用工装 高效自动化专用工装 工艺装备 采用通用设备 专、通用设备并存 广泛采用专用设备 生产设备 单件或很少 较大 很大 产品产量 单件小批生产 成批生产 大量大批生产 每生产一种新产品都必须重新设计，绘制新图，或作较大修改 设计工作量大，周期长，需要的设计人员多 图纸得不到制造过程和使用过程的检验 可以采用经过多次制造和使用检验的标准图纸生产 设计工作量较小，周期短，设计人员少 设计质量高 设计方面 单件小批生产类型 大量大批生产类型 项目 大量大批生产类型与单件小批生产类型的比较 必须为每种新设计的产品编制工艺 需设计、制造新的工艺装备 不易或不宜准确制定材料消耗定额 可以编制标准制造工艺 可以设计专用、高效的工艺装备 可以精确制定材料消耗定额 工艺方面 单件小批生产类型 大量大批生产类型 项目 大量大批生产类型与单件小批生产类型的比较(续1) 分工粗略，工作地专业化程度低，工人需完成多种复杂的操作 不能推行标准操作方法 适于使用通用设备 只能按功能布置生产线 分工精细，工作地专业化程度高，工人操作简化 可推行标准操作方法 宜使用专用高效设备 采用流水线、自动线等高效的生产组织形式 生产组织方面 单件小批生产类型 大量大批生产类型 项目 大量大批生产类型与单件小批生产类型的比较(续2) 只能粗略制定工时定额 不易与供应厂家和协作厂家建立长期稳定的协作关系 质量、交货期不易保证 计划、调度工作复杂 可以制定准确的工时定额 易与供应厂家和协作厂家建立长期稳定的协作关系 质量与交货期易得到保证 生产管理人员熟悉产品和工艺，计划、调度工作简单，易掌握生产进度 生产管理方面 单件小批生产类型 大量大批生产类型 项目 大量大批生产类型与单件小批生产类型的比较(续3) 缺点： 产品制造周期长，资金周转慢，用户订货提前期长 用人多，生产效率低，劳动生产率低 成本高 产品质量不易保证 优点： 资金周转快 用人少，机械化、自动化水平高，产出率高，劳动生产率高 人力、物力消耗少，成本低 产品质量高而稳定 优、缺 单件小批生产类型 大量大批生产类型 项目 大量大批生产类型与单件小批生产类型的比较(续4) E 服务业 制造业 产品是无形的、不可触、不耐久 产出不可储存 顾客与服务系统接触频繁 响应顾客需求周期很短 主要服务于有限区域范围内 设施规模较小 质量不易度量 产品是有形的、耐久的 产出可储存 顾客与生产系统极少接触 响应顾客需求周期性期较长 可服务于地区、全国乃至国际市场 设施规模较大 质量易于度量 制造业与服务业的区别