《调香白酒》团体标准.pdfVIP

T/HNSPXH 河南省食品科学技术学会团体标准 T/HNSPXH 000.XXX-2022 调香白酒 Flavored baijiu (征求意见稿) 2022-XX-XX 发布 2022-XX-XX 实施 河南省食品科学技术学会 发布 T/HNSPXH 000.XXX-2022 前 言 本标准按照GB/T 1.1 －2020 给出的规则起草。 本标准由河南省食品工业科学研究所有限公司提出。 本标准由河南省食品科学技术学会标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：河南省食品工业科学研究所有限公司、河南酒业协会、河南仰韶酒业有限公司、河 南省宋河酒业股份有限公司、汝阳杜康酿酒有限公司、宝丰酒业有限公司、河南五谷春酒业股份有限 公司、河南张弓老酒酒业有限公司、河南皇沟酒业有限责任公司、河南寿酒集团有限公司、贾湖酒业 集团有限责任公司、信阳市鸡公山酒业有限公司、河南蔡洪坊酒业有限公司、河南朗陵罐酒有限公 司、河南豫坡酒业有限责任公司、南街村酒厂……。 本标准主要起草人：……。 本标准为首次制定。 II T/HNSPXH 000.XXX-2022 调香白酒 1 范围 本文件规定了调香白酒的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、 标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于调香白酒的生产、检验与销售。 调香白酒是以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基，添加食品添加 剂调配而成，具有白酒风格的配制酒。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期 的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括 所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2757 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.36 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定 GB 5009.225 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定 GB 5009.266 食品安全国家标准 食品中甲醇的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8951 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范 GB/T 10344 预包装饮料酒标签通则 GB/T 10345 白酒分析方法 GB/T 10346 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存 GB 12456 食品安全国家标准 食品中总酸的测定 3 T/HNSPXH 000.XXX-2022 GB