石榴储运技术规范.pdfVIP

ICS65.020 B20 团 体 标 准 T/AFFI XXX-2022 石榴储运技术规范 20XX-XX-XX 发布 20XX-XX-XX 实施 阿拉尔果业行业联合协会 发布 T/AFFIXXX—2022 目 录 前言1 1 范围2 2 规范性引用文件2 3 术语和定义2 4 采收与质量标准3 5 贮藏前准备、采后处理与入库3 6 贮藏条件与方式3 7 贮藏管理4 8 贮藏期限4 9 包装和标志4 10 出库与运输4 T/AFFIXXX—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则 第一部分：标准化文件的结构和起草规 则》的规定起草。 本文件由新疆兵团第一师阿拉尔市果业行业联合协会提出。 本文件由新疆兵团第一师阿拉尔市果业行业联合协会归口。 本文件起草单位：新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院、新疆农业科学院农业质 量标准与检测技术研究所、阿拉尔市食品药品检验所、新疆天科博创科技有限公司、新疆兵 团第一师阿拉尔市果业行业联合协会 本文件主要起草人：严娅、宋敏、华震宇、范田丽、向超、王霞、梁秋艳、排则来提·吾 斯曼、陈敏、徐岩、王勇、何军 本文件实施应用中的疑问，请咨询新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院（乌鲁木 齐市河北东路188号）。 新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院：联系电话：0991-3191180；邮编：830011 本文件为首次发布。 1 T/AFFIXXX—2022 石榴储运技术规范 1 范围 本标准规定了以新疆南疆地区石榴的采收与质量要求、贮藏前准备、采后处理与入库、 贮藏条件与方式、贮藏管理、贮藏期限、出库、包装与运输等技术要求。 本标准适用于新疆南疆地区石榴。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其 随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，凡是不注日期的引用文 件，其最新版本适用于本标准。 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 9829 水果和蔬菜 冷库中物理条件 定义和测量 LY/T2135-2018 石榴质量等级 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 预冷 Precooling 采后迅速降低自身产生的呼吸热和田间热，使其温度从常温迅速降低到贮藏所需的温度 或接近贮藏温度 （0-10℃）。 3.2 病虫果 Fruit diseasesandpests 受病源侵染和害虫危害的果实。 3.3 裂果 Dehiscent fruit 果实果皮开裂露出果粒。 3.4 果面缺陷 Fruit surfacedefects 果实表面存在的影响感观质量或内在品质的缺陷，包括碰压伤、刺划伤、磨伤、苞伤、 日灼伤、药斑、虫伤等。 3.5 损耗 Loss 石榴贮藏期间因自然损耗及发霉、腐烂、裂果、冻害等原因引起的果实重量的减少。