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习俗：关于立夏还有这些知识需要了解 立夏是中国二十四节气中的第7个节气，是夏季的第一个节气，立夏表示 春天的结束，盛夏的开始，一般在公历5月5日或6 日。那么关于立夏还有哪 些是需要我们知道的 ，下面就一起来看看吧。 立夏介绍： 立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示盛夏时 节的正式开始，太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物 至此皆长大，故名立夏也。 《月令七十二候集解》：“立夏，四月节。立字解见春。夏，假也。物至此 时皆假大也。 ”在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习 惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长 的一个重要节气。 立夏由来： 立夏，是一个反映季节变化的节令，立是开始，夏是季节，按照传统认识， 这是当年夏季的开始日。一般在公历5月5日或6 日。 立夏当天，太阳运行到黄经45度，正午用圭表测日影，影长为古尺四寸三 尺六分，相当于今天的1.108米。夜晚观测北斗七星的斗柄，指向巳的位置， 也就是东南方向，这个阶段一般在农历四月，又叫巳月、初夏、槐夏、孟夏。 按照气候学的标准，5天平均气温达到22℃才算夏季开始。在黄河中下游 地区，立夏时节的候温同气候学标准大致接近，而这一地区正是二十四节气的起 源地。由此看来，二十四节气把立夏节这天作为夏季的开始还是符合实际情况的。 立夏分为三候。 “初候蝼蝈鸣”，蝼蝈一也叫蛤蟆，是蛙的一种。这时节蛙 类动物开始在田间、塘畔鸣叫觅食了。“二候蚯蚓出”，由于地下温度持续升高， 蚯蚓由地下爬到地面呼吸新鲜空气了。 “三候王瓜生”，王瓜也叫土瓜，这时已 开始长大成熟了。清乾隆《新郑一县志》载：“四月，王瓜初生摘售，以相送一 谓之进鲜”。从这三候的描述中我们已看到了夏天的景色。 蛙类动物一般活动在有水的地方，尤以水稻田旁、池塘边较为多见。蛙既可 食用水中的小生物，又可在稻禾下乘凉，抬头还可以吞食飞行于田间的昆虫，食 饱后蛙鼓鸣叫，和着树上昆虫、鸟雀的奏鸣；田间湿润的土地上还时有蚯蚓爬过， 野草中已见到野生的王瓜长大成熟，可以采摘食用了。如果说春是生的季节，那 么夏就是长的季节，大地上的动植物都进入了旺盛生长期，全国各地区气温大幅 度提高，雨水也明显增多了，南方的早稻已经分蘖，油菜已经结子，将要成熟了。 北方地区的冬小麦也正在扬花灌浆。春播作物大豆、玉米、高粱、谷子、棉花等 已相继出苗。农作物生长渐旺，田间管理日益繁忙。“立夏三朝遍地锄”，这时 锄地既可给土地松土防止水分蒸发，又可以锄掉田中杂草，因此有农谚说 “一天 不锄草，三天锄不了”。 “立夏种棉花，有柴没疙瘩”，这时已过了种棉的季节。正值棉花小苗期， 这时应查苗、补苗、中耕定苗，并要注意及时浇水灌溉。对于小麦这种主要粮食 作物，此时应特别注意田间管理，尤其是注意防止“麦秀寒”的发生。从种植上 可以“立夏前后种地瓜” “立夏种稻点芝麻”，因为“到了立夏乱种田”—这时 节种植了农作物都会生长，应及时播种宜种农作物。 立夏还是一个传统的岁时礼俗节日，周代在立夏这一天，天子要率三公九卿 和众大夫，到城南郊外迎夏。并举行祭祀先帝祝融的仪式。汉代也沿承此俗，《后 汉书祭祀志》载：“立夏之日迎夏，于南郊，祭赤帝祝融，车旗服饰皆赤。” 歌《朱明》，舞《云翅之舞》。到宋代，礼仪更趋繁琐。至明代始有 “尝新风俗”。 清代《帝京岁时纪胜》载“立夏取平时曝晒之米粉春芽，并用糖面煎作各色果叠， 相互馈送”。并用柳枝穿果叠作小儿食品，江浙一带还有立夏吃花饭的习俗，也 有叫“吃补食”的。民间习俗还有“立夏吃蛋，石头都踩烂”，说立夏时吃鸡蛋 鸭蛋可以增强体质，还可以耐暑。有的立夏食笋，有的立夏喝酒，都是赶在节日 这天，名曰“立夏见三新”，南方地区旧时逢立夏日，各家蒸新茶，并配以各种 水果，馈赠亲戚邻居。 古人认为，立夏三个月（孟夏、仲夏、季夏）为农事繁忙的季节，故此时节 又被称做“三夏”。这时草木繁茂，生长旺盛，夏令季节病较多，往往有身倦肢 软、食少微热的现象，有时还会暑热伤气。这种情况往往是因劳动强度大、气温 偏高、休息不足所致，因此应该注意调整饮食，合理安排农业生产劳动时一间， 适时补充水分，保证睡眠，适应夏天“长养”的要求，保护身心健康。 立夏习俗： 一、立夏蛋 虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色，但说起立夏那天最经典的食物 就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶 叶末