米塑制作公开课.docxVIP

温州米塑 瑞安市农业技术学校（基地）陈荣飞 一、课程简介 温州米塑，系采用配以各种色素的熟米团，通过手工捏、刻等技法制作的立体造型工艺品。广泛流传于温州市区、瑞安、平阳、永加、文成等地。具有做工细腻、形象生动、色彩艳丽的特色。清咸丰年间，已十分盛行，以制作吉祥寿桃为主，主要用于寿庆、礼佛、上梁和“拦街福”等民俗活动中。民国时期，温州城区有大小寿桃店30余间，并出现了一批名店、名艺人。米塑工艺品扎根于民俗文化的土壤，颇具地方特色，2006年，被温州市人民政府首批认定为传统工艺美术品种和技艺之一。2007年，又被列入浙江省和温州市非物质文化遗产名录。 温州米塑的制作是以糯米、大米、稗米、颜料、竹丝、彩纸为主要材料，先将糯米、大米、稗米磨成粉，上蒸笼蒸熟后，配以各种颜色，经捣、揉、捏，使之产生韧性，然后根据所要表现的艺术形象，经揉、捏、掐、刻、扮等诸多手法塑制而成。 米塑又称“粉塑”，温州独有的民俗工艺，与北方的“面塑”一道称为食品塑作工艺的双绝。温州米塑，历史悠久，源远流长，是素称“百工之乡”——温州民间工艺园中一朵艳丽的奇葩。温州民间有个习俗，每逢喜庆节日、婚丧嫁娶或庆祝寿辰，都要捏制米塑。据传，这一习俗早在宋朝时就已出现。经过千余年的传承，米塑工艺流程日臻完善。米塑以煮熟的米粉团为原料，采取揉、捏、掐、刻、扮等手法，用多种色彩精制成人物、龙凤、花鸟、走兽等工艺品。正背两面