冷库建筑设计要点.docxVIP

- - .z. . z. 冷库建筑设计要点 冷库主要用于食品的冷冻加工和冷藏。 它不同于一般的工业和民用建筑，是一种有严格的隔热性、密封性、稳固性和抗冻性要求的独特构造的建筑。 冷库的分类 冷库的分类按用 途 生产性冷库 分配性冷库综合性冷库零售性冷库 按 冷 库 容 量 大型冷库 〔10000t 以上〕大中型冷库〔 5000t —10000 t〕中小型冷库〔 500t—5000t 〕 小型冷库 〔500t 以下〕 按 冷 藏 温 度 高温冷库〔 -2 ℃至+8 ℃〕-20C 以上〕 中温冷库〔 -10 ℃至-23 ℃〕； 低温冷库〔 -23 ℃至 30℃〕； 超低速冻库〔 -30 ℃至-80 ℃〕。低温冷库〔-150C 以下〕 工作间 工作间 10℃ ~18 ℃ 冷藏库 0℃~10 ℃ 冷冻库 -18 ℃~-22 ℃ 速冻库 -25 ℃以下 低温库 -60 ℃~-80 ℃ 按 结 构 土建式冷库 装配式冷库 土〔石〕洞冷库冷库建筑的组成和构造特点 1、冷库由主体建筑和附属建筑组成 .主体建筑包括冷却间、冻结 间、冷却物冷藏间、冻结物冷藏间、冰库以及沟通库内外运输的 穿堂、、月台和楼〔电〕梯等；附属建筑包括制冷机房、变配电 间、电控间、制冰、包装挑选〔整理间〕 、循环水池等。主体建筑和附属建筑的内容应根据冷库的实际用途来设置， 不宜搞大而全或小而全。 2、冷库在厂区内的布置：