《旅游经济学》教学课件—第九章-旅游经济结构.pptxVIP

第九章 旅游经济结构 知识目标 了解旅游经济结构的特征，掌握旅游经济结构的内容，认识旅游经济结构优化的重要意义，掌握旅游经济结构优化的目标和内容。 技能目标 能够依据某一具体的旅游经济结构内容，做好旅游经济结构的优化。 能力目标 具备分析某一特定区域旅游经济结构优化的能力。 第一节 旅游经济结构的特征 一、旅游经济结构的概念 结构是指构成一系统（事物）的各组成部分之间量的比例关系及其相互联系、相互作用和相互制约的运作机制。经济结构则指经济系统各组成部分之间的量的比例关系、构成状况以及相互联系、相互作用的运作形式。具体地说，经济结构就是指组成国民经济系统的各种产业、各个地区、各种经济成分等要素之间的相互关系，包括所有制结构、产业结构、分配结构、交换结构、消费结构、就业结构、技术结构和地区结构等。在本书中，我们考察旅游经济结构时，既要从生产力的角度来考察，又要从生产关系的角度来考察。只有这样，我们才能全面地把握旅游业的经济结构，并在此基础上推进旅游业的经济结构合理化。按照经济系统包含的范畴的大小，一般将经济结构划分为狭义的经济结构和广义的经济结构。 一、旅游经济结构的概念 1．狭义的经济结构 狭义的经济结构一般单指生产关系结构或者生产力结构。马克思指出：“人们在自己生活的社会生产中发生的一定的、必然的、不以他们的意志为转移的关系，即同他们的物质生产力的一定发展阶段相适应的生产关系。这些生产关系的总和构成社会的经济结构。”在这里，马克思将经济结构定义为同生产力相适应的生产关系的总和，它具体包括所有制结构、产权结构、社会阶层结构等。而生产力意义上的经济结构则指的是产业结构、生产要素结构等，它反映社会生产力发展到一定阶段时的各种社会经济比例及构成。 一、旅游经济结构的概念 2．广义的经济结构 广义的经济结构则把生产力与生产关系结合为一个大系统，来考察这一系统的各组成部分之间的比例关系。 二、旅游经济结构的典型特征 第二节 旅游经济结构的内容 一、旅游产业结构 1．旅游产业结构的构成 产业结构通常是指产业间的关系结构，主要反映一个国家或地区产业之间或产业内部各行业之间的比例关系及其变化的趋势。一般来讲，旅游业主要包括旅游交通、旅游饭店和旅行社，它们被誉为旅游业的三大支柱。但是从旅游业的六大要素看，旅游产业还应包括旅游娱乐业、旅游商品业、旅游景点开发与管理等。从更广泛的角度看，旅游产业还应该包括旅游教育培训部门、旅游研究和设计规划部门等。只有从大旅游观的角度来认识旅游产业结构，才能提高对旅游经济重要性的认识，从而确立旅游业在国民经济中应有的地位。 一、旅游产业结构 1．旅游产业结构的构成 一、旅游产业结构 2．影响旅游产业结构的因素 一、旅游产业结构 2．影响旅游产业结构的因素 资源因素 分析一国所拥有的自然旅游资源和人文旅游资源的状况。 分析资金和劳动力的状况。 分析智力和信息资源的状况。 科技因素 科技进步直接决定和影响着旅游产业结构的变动及发展。 技术进步刺激着需求结构的变化。 二、旅游市场结构 1．旅游需求结构 旅游需求指的是旅游者在一定时期愿意且能够购买的旅游产品的总和。旅游需求主要受旅游产品价格和旅游者的收入、闲暇时间、爱好、职业、年龄、修养等的影响。因此，考察旅游需求结构，应着重研究旅游需求在国际旅游市场和国内旅游市场的构成及分布状况，以及不同性别、年龄、阶层和职业的旅游者构成及其对旅游产品的需求状况和不同季节、不同旅游方式（如团队、散客）的需求结构状况等，从而为旅游经营者开发和生产多种类型的旅游产品，以及更好地满足旅游者的需求提供依据。 二、旅游市场结构 2．旅游供给结构 旅游供给是旅游经营者在一定时期愿意且能够向旅游者提供的各种旅游产品的总和，包括各种旅游住宿、旅游交通、旅游餐饮、旅游景观、旅游购物、旅游娱乐等在内的综合性服务。因此从旅游供给结构看，应着重研究旅游资源的类别和性质，以开发出具有特色的旅游景观；应研究各种旅游设施的规模、水平和比例，以形成有效的综合接待能力；应研究各种旅游服务的质量及内容，不断提高服务水平，以便更好地满足旅游者的需求。 二、旅游市场结构 3．旅游供求协调结构 旅游需求与供给都有一定的时空变化，因此旅游供给与需求一旦在数量、规模和比例上相互适应，就实现了旅游市场结构的协调，从而促进旅游经济的发展。但旅游需求具有变动性，受多方面的影响。从旅游供给看，旅游资源分布不均衡、旅游活动的季节性很强，这就使得旅游供给和需求在数量、规模、层次以及时间和空间比例上的协调很困难。因此，为了提高旅游经济效益，避免旅游资源浪费或供给不足，就必须根据实际情况对旅游市场结构出现的不协调现象进行适当的调整，以满足旅游经济发展对旅游市场结构的要求。 三、旅游产品结构 1．旅游产品结构的概念 旅游产品是指为旅游者开展旅游活动而