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保健食品生产经营企业索证索票和台账管理规定 （征求意见 稿） 第一章总则 第一条为规范保健食品生产经营行为，做 到产品质量可追溯，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等有关法律法 规，制定本规定。 第二条 在中国境内从事保健食品生产经营的企业应 当按照本规定加强和规范索证索票和台账管理。 第三条 生产经营企业 应当建立索证索票和进货查验记录制度，索取并查验供货者资质及相关 产品质量安全的有效证明文件，留存相关票证文件建档备查。应加强台 账管理，如实记录购销信息。 第四条 生产经营企业应当设立相关部门 或指定专人负责索证索票、进货查验和台账管理工作，及时整理有关档 案文件，相关人员应当经过培训。 第五条 应当按供货者、供货品种或 供货时间建立健全索证索票、进货查验记录和购销台账档案，有关文件 应当保存至产品保质期结束后 1 年，但保存期限不得少于 2 年。国家鼓 励有条件的生产经营企业实行电子档案管理。 第六条 保健食品批发市场、集中交易市场的开办者和网络购 物平台管理者应当建立健全保健食品安全管理制度，审查入场 经营者的许可证，明确入场经营者的保健食品安全管