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课件说明:1、此课程内容(含教案、教材、试题)均依据长龙航空R 00-00版《客舱乘务员训练手册》要求及标准建立。2、在业务标准修订周期中出现的差异部分内容,请及时查阅所属公司最新版次《客舱乘务员手册》标准,并在飞行中严格执行 。;授课教员:刘蕾;目 录; ;让草生长得更好
就是责任 ;就是责任 ; “彼得,这些只是责任的一部分,责任是无处不在的,是无时无刻不在的,做好你应做的事,这就是你的责任。;客舱乘务人员的职责;主讲人:刘蕾;保证旅客安全是法律赋予乘务人员的最高职责
在执行航班任务过程中应认真执行民用航空法有关规定,遵守公布的标准、规范、程序和准则
在每次航班飞行中,隶属机长领导;协助机长保障客舱、旅客的安全
维护公司利益,认真处理机上服务及客舱安全有关事宜;在遇有特殊情况下,充分利用机上的应急设备,沉着、冷静地进行处理
在整个飞行期间,团结、协作履行服务职责,提高服务质量,保证航班正常
热爱本职工作,作风严谨,处理问题公平、公正
具备应变各种特殊情况和解决问题的能力;
在机长的领导下,组织乘务组成员履行客舱安全和服务工作职责,负责处理机上服务及客舱安全方面的各种事宜,执行机长在其职责范围内发布的指令,协助机长保证旅客和客舱安全;3.2.1在机长的领导下,组织乘务组成员履行客舱安全和服务工作职责,负责处理机上服务及客舱安全方面的各种事宜,执行机长在其职责范围内发布的指令,协助机长保证旅客和客舱安全;
3.2.2组织乘务组完成飞行前准备工作,对机上重要应急设施/设备和服务设施/设备、机上餐食供应品、食品以及客舱清洁等进行检查和确认;
3.2.3在执行航班任务过程中,按照规章和公司运行手册的规定,全程监控服务工作和客舱安全,确保旅客和财产的安全;
3.2.4在出现紧急情况时及时报告机长,在机长的指示下指挥客舱乘务员充分利用机上应急设备沉着、冷静地进行处置,并负责广播;
3.2.5按规定填写《客舱维修记录本》和《乘务工作日志》,适时召集和主持乘务组讲评会;按要求提交各类书面情况报告;
3.2.6处理、反馈旅客的投诉和建议。; 在乘务长的领导下开展工作,服从乘务长管理,与其他乘务员团结协作,按照分工负责相应区域旅客的服务工作和客舱安全。;服从乘务长的领导,按照分工负责本区域的客舱安全和服务工作,严格执行各种安全规章和操作规范。
隶属机长、乘务长领导,按照规定操作、管理服务和应急设备,履行所在岗位客舱安全职责,依照行业标准和规范为负责区域旅客提供服务;
完成准备工作,检查落实本区域内客舱各项应急设施/设备和服务设施/设备处于良好状态,服务用品到位;
遇到紧急情况及时报告乘务长和机长,根据机长、乘务长指令实施客舱紧急程序,尽最大努力保证旅客与客舱安全;
完成机长、乘务长交办的其他工作。;
飞行时携带空防器械
负责对外来物品和无证人员的监控及清舱工作
负责随机货物的监控
全程监控旅客动态及驾驶舱门区域的安全
紧急撤离时服从乘务长指挥;A320机型号位职责;A-320;定员6人制(满员):1# 2# 3# 4# 5# 6#
5人制(减员):
4人制(最低编制):
任何机型减员,均保留乘务长;直接准备阶段
飞行实施阶段
;打开所有行李架
摆放个人物品
检查紧急设备
检查服务设备以及区域卫生
厨房乘务员清点、签收供应品及餐食
客舱乘务员插放报纸、杂志;整理客舱;摆放卫生间物品
确认准备情况,报告乘务长
整理个人仪容仪表; 上机准备:打开行李架、摆放个人物品,各号
位检查区域内的的应急设备、服务设备、区域卫生
3# (客舱)
4# (客舱)
5# (厨房);两微服务贯穿全程
迎客
确认应急出口
大件行李监控
旅客登机人数(适用于后舱登机)
回收富余报纸
关舱门并预位
安全演示
起飞前安全检查
乘务员回座位系好安全带;乘务员整理仪表、厨房乘务员准备餐饮
平飞后,打开卫生间,客舱乘务员发毛毯等细微服务
起飞后餐饮服务
回收垃圾
添加茶水、咖啡
巡视客舱(不间断)
;;清点供应品,填写回收单
关闭录像设备
特殊旅客的确认
下降广播前乘务组致意
下降广播(落地前35分钟)
下降安全检查
安全检查完毕后乘务员及时就座,系好安全带、肩带;监控客舱
舱门解除预位
开门、送客
清舱
过站整理
厨房乘务员交接回程供应品
中途过站;; 迎客位指迎接旅客登机时全体乘务员统一着装仪表整齐站于规定的位置,旅客登机后应灵活机动在所负责区域为旅客安排座位疏导客舱通道。 ; 1# /
2# /
3#
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