中药调剂技术课件7.中药的煎煮与服用方法.pptx

中国技能大赛--全国医药行业职业技能竞赛教材  《中药调剂技术》第七章 中药的煎煮与服用方法 第一节 中药的煎煮方法 （一）汤剂的优点 1.便于随症加减 医师根据患者的病情及发展变化而随症加减，灵活运用——体现中医辨证论治的特点 一、汤剂的特点 药汁经胃肠道吸收，能迅速发挥疗效 适用于急、慢性病 2.吸收快 以水为溶媒，自行煎煮 不添加防腐剂或其他辅料 3.制备简单、服用安全 （二）汤剂的缺点 方法不当——药汁过稀或煎煮太过、改变药物的性能、甚至产生不良反应 1.煎煮不便 （二）汤剂的缺点 不利于儿童服用 2.口味不佳 当日服用，不加防腐剂——不利于久存 服用量大——不利于携带 3.贮存和携带不便 二、煎煮方法 二、煎煮方法 （一）一般药物的煎煮方法 （一）一般药物的煎煮方法 5.煎煮方法 浸泡好的药物——武火煮沸——文火保持微沸 药物性质 一煎（分钟） 二煎（分钟） 一般药物 25-30 15-20 解表药物 15-20 10 补益药物 30-40 20-30 （二）特殊药物煎煮方法 （二）特殊药物煎煮方法 （二）特殊药物煎煮方法 （二）特殊药物煎煮方法 （二）特殊药物煎煮方法 （二）特殊药物煎煮方法 （二）特殊药物煎煮方法 （二）特殊药物煎煮方法 （二）特殊药物煎煮方法 （二）特殊药物煎煮方法 （二）特殊药物煎煮方法 7.冲服 少量贵重或成分易被破坏的中药饮片，宜研磨成粉末用药液冲服，如三七、牛黄、鹿茸、羚羊角、蕲蛇、琥珀、雷丸等 （二）特殊药物煎煮方法 8.兑水冲服 液体类中药，应待其他药物煎后去渣取汁，再进行兑入服用，如竹沥、黄酒、姜汁、梨汁、藕汁等 中国技能大赛--全国医药行业职业技能竞赛教材  《中药调剂技术》第七章 中药的煎煮与服用方法 第二节 服药 何雪莲 第二节 服药 第二节 服药 二、服药时间 二、服药时间 二、服药时间 三、服药剂量 四、服药时的饮食禁忌 （一）疾病忌口 疾病 一般疾病 水肿 疮痈 麻疹 胃病等消化系统 失眠 忌口 豆类、肉类、生冷、油腻、辛辣等不易消化食物 盐 羊肉、蟹、虾等 油腻、酸涩等食物 生冷、油腻、煎炸等食物 浓茶、咖啡等 （二）服药忌口 原则：忌食与药性相反的及影响药物和吸收的食物。 药物性质 忌口 温中散寒药 生冷、寒性食物 清热药 辛辣等助热类食物 健胃消食药 黏滞、油煎类不易消化食物 镇静安神药 辛辣、酒、浓茶等刺激性和兴奋中枢神经的食物 含铁的补血药 茶水等含鞣质的食物 解表透疹药 生冷及酸味食物 （二）服药忌口 药物之间的禁忌 药物 禁忌 人参 萝卜、大蒜 地黄、何首乌 葱、蒜、萝卜 丹参、茯苓 醋 甘草、黄连、桔梗、乌梅、苍耳子、吴茱萸 猪肉 薄荷 鳖肉 商陆 犬肉 鳖甲 苋菜 荆芥 虾、蟹等海鲜 厚朴 煎炒的豆类 苍术、白术 桃、李 常山 葱