中药调剂技术课件4-2根及根茎类中药的鉴别.pptx

中国技能大赛--全国医药行业职业技能竞赛教材?;总 论;细 辛;【性状】北细辛 常卷曲成团。根茎横生呈不规则圆柱状，具短分枝，长1～10cm，直径0.2～0.4cm；表面灰棕色，粗糙，有环形的节，节间长0.2～0.3cm，分枝顶端有碗状的茎痕。根细长，密生节上，长10～20cm，直径0.1cm；表面灰黄色，平滑或具纵皱纹；有须根和须根痕；质脆，易折断，断面平坦，黄白色或白色。气辛香，味辛辣、麻舌。 汉城细辛 根茎直径0.1～0.5cm，节间长0.1～1cm。 华细辛 根茎长5～20cm，直径0.1～0.2cm，节间长0.2～1cm。???味较弱。 【品质】 以身干、根灰黄、味辛辣、麻舌、香气浓者为佳。 ;狗 脊;【性状】本品呈不规则的长块状，长10～30cm，直径2～10cm。表面深棕色，残留金黄色绒毛；上面有数个红棕色的木质叶柄，下面残存黑色细根。质坚硬，不易折断。无臭，味淡、微涩。生狗脊片呈不规则长条形或圆形，长5～20cm，直径2～10cm，厚1.5～5mm；切面浅棕色，较平滑，近边缘1～4mm处有1条棕黄色隆起的木质部环纹或条纹，边缘不整齐，偶有金黄色绒毛残留；质脆，易折断，有粉性。熟狗脊片呈黑棕色，质坚硬。 【品质】以片大、色黄、质地坚实、无空心者为佳。;【饮片】 1.狗脊片 本品为厚片。性状同药材。 2.熟狗脊片 性状同药材。 3.烫狗脊 本品形如狗脊片，表面略鼓起。棕褐色。气微，味淡、微涩。;绵马贯众;【品质】 以个大、质地坚实、叶柄残基断面为棕绿色者为佳。 【饮片】 本品呈不规则的厚片或碎块，根茎外表皮黄棕色至黑褐色，多被有叶柄残基，有的可见棕色鳞片，切面淡棕色至红棕色，有黄白色维管束小点，环状排列。气特异，味初淡而微涩，后渐苦、辛。 附：绵马贯众炭 为绵马贯众炒炭品。本品为不规则的厚片或碎片。表面焦黑色，内部焦褐色。味涩。;大黄;【性状】 本品呈类圆柱形，圆锥形，卵圆形，不规则瓣块状，长3～17cm直径3～10cm。除尽外皮者表面黄棕色至红棕色，有的可见类白色网状纹理（习称“锦纹”）及星点（异型维管束）散在，或有部分棕褐色外皮残留，多具绳孔及粗皱纹。质地坚实，有的中心稍松软，断面淡红色或黄棕色，颗粒性。根茎髓部宽广，有“星点”环列或散在，根形成层环明显，木质部发达，具放射状纹理，无星点。气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有沙粒感，唾液染成黄色。;【品质】以外表黄棕色、体重、质地坚实、星点及锦纹明显、气清香、味苦而不涩、嚼之粘牙者为佳。 【饮片】大黄片 本品呈不规则类圆形厚片或块，大小不等。外表皮黄棕色或棕褐色，有纵皱纹及疙瘩状隆起。切面黄棕色至淡红棕色，较平坦，有明显散在或排列成环的星点，有空隙。;附： 酒大黄 为大黄片的酒炙品。本品形如大黄片，表面深棕黄色，有的可见焦斑。微有酒香气。 熟大黄 为大黄的炮制品（酒炖或酒蒸法）。本品呈不规则的块片，表面黑色，断面中间隐约可见放射状纹理，质坚硬，气微香。 大黄炭 为大黄片的炒碳品。本品形如大黄片，表面焦黑色，内部深棕色或焦褐色，具焦香气。;常见伪品鉴别;何首乌;【品质】以个大、质坚实而重、红褐色、断面显云锦花纹、粉性足者为佳。 【饮片】何首乌 本品呈不规则的厚片或块。其余性状特征同药材。 制何首乌 为何首乌的炮制加工品。本品呈不规则皱缩状的块片，表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色。气微，味微甘而苦涩。;常见伪品鉴别;牛 膝;【品质】 以条粗长、皮细、无分枝、色黄白者为佳。 【饮片】 牛膝 本品呈圆柱形的段。其余性状特征同药材。 酒牛膝 为牛膝段的酒炙品。本品形如牛膝段，表面色略深，偶见焦斑。微有酒香气。 常见伪品鉴别 1.麻牛膝：为苋科植物头花蒽草的根。断面纤维性强，有较多棕黄色的筋脉点。味苦而稍麻舌。 2.红牛膝：为苋科植物柳叶牛膝的根。断面淡棕色或带红色，可见断续排列成数轮同心环状的黄白色筋脉点。;太子参;白芍;【饮片】白芍 本品呈类圆形的薄片。其余性状特征同药材。 炒白芍 为白芍片的清炒品。本品形如白芍片，表面微黄色或淡棕黄色，有的可见焦斑。气微香。 酒白芍 为白芍片的洒炙品。本品形如白芍片，表面微黄色或淡棕黄色，有的可见焦斑。微有酒香气。;黄连;【性状】味连 多集聚成簇，常弯曲，形如鸡爪（鸡爪连），单枝根茎长3～6cm，直径0.3～0.8 cm。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，有不规则结节状隆起、须根及须根残基，有的节间表面平滑如茎秆，习称“过桥”。上部多残留褐色鳞叶，顶端常留有残余的茎或叶柄。质硬，断面不整齐，皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，呈放射状排列，髓部有的中空。气微，味极苦。 雅连 多为单枝（棒槌连），略呈圆柱形，微弯曲，长4～8cm，直径0.5～1cm。