高中生物有机物的化学本质.docxVIP

不同有机物的化学本质： 1、动物激素 1）固醇类激素：性激素（雌、雄激素，孕激素）等 2）氨基酸衍生物类激素：甲状腺激素、肾上腺素等? （3）多肽和蛋白质类激素：下丘脑、垂体、胸腺、胰岛分泌的激素（抗利尿激素、促 激素释放激素、促XX激素、生长激素、胸腺素、胰高血糖素、胰岛素等） 注意：蛋白质、多肽类激素只能注射；但固醇类、氨基酸衍生物类激素不单能注射，也能 口服。  XX 2、植物激素 生长素、赤霉素、细胞分裂素、乙烯（  C2H4）、脱落酸，这些激素化学本质都不是蛋白质 3、色素 如叶绿素（为镁卟啉化合物）、类胡萝卜素等，此类色素化学本质也不是蛋白质 4、神经递质 一般分为喜悦性递质和抑制性递质，主要种类有有乙酰胆碱、多巴胺、去甲肾上腺素、 肾上腺素、5-羟色胺、谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、一氧化氮等）? 这些神经递质化学本质也不是蛋白质。 5、酶 绝大部分酶是蛋白质，极少数酶是RNA（现阶段你能说得有名字的酶基本都是蛋白质） 6、免疫有关物质 抗原：多半抗原是蛋白质，有些大分子 过敏原：能够是大分子蛋白质（如鱼等） 抗体：球蛋白； 淋巴因子（白细胞介素等）：糖蛋白。  多糖也可能成为抗原； ，有些是小分子物质（如青霉素）； 7、载体 基因工程中使用的载体：质粒——环状  DNA  、病毒 参与物质跨膜运输的载体：都是蛋白质。 8、受体 糖蛋白 9、细胞壁成分 1）植