微生物期末复习资料.pdf

微生物期末资料 绪论： 1、微生物学几个时期： 史前期、初创期、奠基期、发展期、成熟期 2、重要人物： 列文虎克——微生物学的先驱者；巴斯德——微生物学奠基人（利用曲颈瓶保 存煮熟的肉汤实验，建立了胚种学说，又称生源论，以此建立了微生物学）；科 赫——细菌学奠基人。 3、微生物学五大共性： ①体积小，面积大 （其他特性的基础）；②吸收多，转化快；③生长旺，繁殖快； ④适应强，易变异；⑤分布广，种类多 4、微生物难以认识的原因： ①个体微小；②外貌不显；③杂居混生；④因果难联。 第一章：原核生物的形态、构造和功能 原核生物:即广义上的细菌，指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称做核区的裸 露的DNA原始单细胞生物。包括真细菌和古生菌两大类群。根据外表 特征可粗分为6种类型：细菌(狭义)、放线菌、蓝细菌、支原体、立 克次氏体和衣原体。 第一节：细菌 1、细菌：是一类细胞细短 （直径约0.5um，长度0.5-5um）、结构简单、胞壁坚 韧、多以二分裂方式繁殖的水生性较强的原核生物。形态：球菌、杆菌、弧 菌、螺旋菌。 2、染色方法： (1)活菌采用美蓝或TTC染色。氧化性美蓝将细菌染成蓝色；还原性美蓝将细菌 染成无色。 (2)死菌分为正染色法和负染色法。负染色法不能染所需观察的菌体，但会将其 他的都染上颜色。正染色法及直接染色法，分为简单染色法和鉴别染色法。 鉴别染色法包括革兰氏染色法、抗酸性染色法、芽孢染色法、吉姆萨染色法 等。 3、构造（P15）：一般细菌都具有的构造称为一般构造，包括细胞壁、细胞膜、细 胞质和核区等。把仅存在部分细菌中才有的或在特殊环境条件下才形成的构 造称为特殊构造，主要是鞭毛、菌毛、性菌毛、糖被 （包括荚膜和粘液层） 和芽孢等。 3.1一般构造 3.1.1细胞壁：是位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖， 具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种生理功能。 (1)功能：①固定细胞外形和提高机械强度，使其免受渗透压等外力的损伤; ②为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需；③阻拦大分子有害物质 （如某些抗生素、水解酶）进入细胞；④赋予细菌特定的抗原性以 及对抗生素和噬菌体的敏感性。 (2)G+细菌细胞壁：厚度大，化学组分简单。60%-95%肽聚糖和10%-30%磷壁酸。 肽：四肽尾、肽桥。 肽聚糖： 聚糖：N-乙酰葡糖胺、N-乙酰胞壁酸。 ※β-1，4-糖苷键是溶菌酶作用点，青霉素的作用是干扰短肽之间肽键的形成。 磷壁酸：是G+细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或核糖 醇磷酸。与肽聚糖分子进行共价结合的，称壁磷壁酸；跨越肽聚糖 层并与细胞膜的脂质层共价结合，称为膜磷壁酸或脂磷壁酸。 功能：①通过分子上大量负电荷浓缩细胞周围的Mg+、Ca+等两价阳离子，以 提高细胞膜上一些合成酶的活力；②贮藏元素；③调节细胞内自溶 素的活力，借以防止细胞因自溶而死亡；④作为噬菌体的特异性吸 附受体；⑤赋予G+细菌特异的表面，因而可用于菌种鉴定；⑥增 强某些致病菌对宿主细胞的粘连，避免被白细胞吞噬，并有抗补体 的作用。 （3）G-细菌的细胞壁：厚度薄，层次较多，成分较复杂，肽聚糖层薄。 肽聚糖:与G+细菌结构基本相同。但没有特殊肽桥；四肽尾的第三个氨 基酸分子L-Lys被原核生物细胞壁上的特殊氨基酸——内消旋二 氨基庚二酸替代。 脂多糖 （LPS，G-特有）:类脂A，核心多糖，O-特异侧链。 外膜层 外膜蛋白：脂蛋白，孔蛋白。 磷脂 周质空间：是位于细胞壁与细胞膜之间的狭窄间隙，G+ 细菌与G- 均有。 脂多糖的功能：①其中的类脂A是G-细菌致病物质—内毒素的物质基础