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- 2022-06-16 发布于天津
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全国学生营养日
每年的5月20日是“全国学生营养日”, 1989年5月20日全国启动了“中国学生营养日”活动,至今已15个春秋。在此根底上,为进一步促进改善学生营养状况和营养成份,提高人口安康素质,中国学生营养与安康促进会、中国关心下一代工作委员会、中华慈善总会、中国营养学会、教育部关心下一代工作委员会等决定举办中国学生营养安康节,向社会各界全面宣传学生的营养、食品安全、安康等相关知识,“把关心下一代从我做起”变成每位家长和全社会的自觉行动。学生饮用奶日供量约8万盒的***市成为首届中国学生营养安康节主办城市。 学生营养早、午、晚餐设计的基本要求 学生营养早餐设计的基本要求 按照我国学生每目膳食营养素供应量基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供应量的30%左右。 按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的基本原则,尽可能使营养早餐到达合理营养和平衡膳食的要求。 营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素。 学生营养午餐设计的基本要求 学生午餐的营养素设计量,应占全天供应量的35~40%。 学生营养午餐的食物供应量,应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物,并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。
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