食品生产流通监管科工作职责及工作流程.pdfVIP

食品生产流通监管科工作职责及工作流程 工作职责：承担生产流通环节食品安全监管 工作流程 收到省、市局食品生产、流通监管科等科室部署的 日常检查及专项检查工作任务 食品生产流通监管科拟定工作方案 下发至稽查大队、各镇（办）食品药 品监管所，并指导各单位开展工作 稽查大队、各镇（办）食品药品监管所将工作开展情 况按时间等要求汇总后及时上报食品生产流通监管科 食品生产流通监管科汇总各单位检查情况 上报市局各相关科 食品生产流通环节从业人员健康查体流程 食品生产流通监管科印制查体通知单、健康证 稽查大队、各监管所下发健康检查通知单 食品从业人员到相关机构进行健康查体 各监管所定期到查体机构领取健康查体表和健康证明 各监管所将健康证明发放给食品从业单位（人员） 各监管所每月从查体机构获得健康证明办理汇总统计表， 并审核数据准确性 各监管所每月25 日前将实际查体情况和健康证明办理情 况报食品生产流通监管科 食品供货商备案登记流程 食品供货商向稽查大队、经营所在地监管所提出备 案申请，并按要求提交营业执照副本复印件、许可 稽查大队、各监管所受理申请材料并审核 审核合格后，稽查大队、各监管所建立供货商 登记备案档案及台账 稽查大队、各监管所每月25 日前将食品供货商备案底数 情况报食品生产流通监管科 工作职责：承担食品流通许可现场核查组织工作 工作流程 新开办食品流通企业（个体）申请流通许可 行政许可科、各监管所受理食品流通许可申请并于审 核合格后书面报送食品生产流通监管科 食品生产流通监管科组织（监督）各监管所进行 现场核查验收 核查验收合格，食品生产流通监管科通知行政许可科、 各监管所发放食品流通许可证 行政许可科、各监管所每月25 日前将食品流 通许可证发放情况报食品生产流通监管科 工作职责：组织实施不安全食品召回制度 工作流程（生产环节） 企业主动召回 部门责令召回 食品生产企业发现其生产食品属 食品生产企业应当召回而不召回不 于不安全食品的，立即停止生产 安全食品的，省局发出责令召回通 知书，责令其召回并向社会公告； 3 日内，向食品生产流通监管科提 交召回计划 企业按流程开展召回，并按要求每隔2 日向食品生产流通监管科提交食品召 食品生产企业将须召回食品信息通 回阶段性进展报告，并逐级上报省局 知有关生产经营者和消费者，采取 退货等有效措施，召回已经销售的 食品，做好记录并上报食品生产流 召回完成后，省局将有关情况上报总 通监管科 局备案；对拒不召回的，由食品生产 流通监管科组织立案查处 企业按计划实施召回 企业采取措施及时对被召回食品进 食品生产流通监 行无害化处理或补救处理