大班社会教案《感知茶文化》反思.docx

Word格式 PAGE 1 大班社会教案《感知茶文化》反思 1、大班社会教案《感知茶文化》反思 　　【活动设计】  　　林畲是茶的故乡，产量大，栽培。生产历史悠久，具有下火。明目。降脂等的特点，很适合现代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活动旨在让幼儿了解家乡特产的用处，从而激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感，并为自己是清流人而感到骄傲。自豪。  　　【活动目标】  　　1、了解茶在生活中的用处，能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。  　　2、知道林畲是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。  　　3、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。  　　4、感知故事中象声词运用的趣味性。  　　【活动准备】  　　以圆桌布置成小茶室。各色茶叶，杯子，碟子，水，林畲茶场的图片。  　　【活动过程】  　　一、教师与幼儿交谈，生活中父母的爱好，许多幼儿表示父母爱喝茶。  　　二、幼儿分组进行情感感知：  　　听音乐进入小茶室：“这是什么地方?有些什么?”  　　三、体验了解：  　　1、观看了解各种茶叶：“闻闻桌上各种茶叶的香味，看看它们有什么不一样?”“数一数桌上有几种茶?”  　　2、教师与幼儿共同小结茶叶的种类，形状。  　　3、观看林畲茶场的图片，让幼儿知道我们林畲乡是茶的故乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。  　　四、泡茶-闻茶-观茶：  　　1、教师泡茶，幼儿观察各种茶叶的变化。(颜色。形状)  　　2、请幼儿品尝茶：“茶的味道怎样?”  　　3、了解各种茶叶的功用。  　　4、教师与幼儿共同小结茶叶的功用。  　　教学反思：  　　在活动中，孩子们参与活动的积极性特别高，因为这是他们感兴趣的问题，只是个别孩子对这方面的知识欠缺，但是在活动中，他们能充分调动自己的各种感官来参与活动，我个人认为，这节课还是成功的。 2、大班社会教案《好喝的茶》含反思 活动目标：  　　1、了解茶的分类及用途，学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。  　　2、欣赏茶艺表演，品尝功夫茶，初步了解品茶礼仪。  　　3、初步感受、体验中国的茶文化，激发民族自豪感。  　　4、探索、发现生活中的多样性及特征。  　　5、培养幼儿乐观开朗的性格。  活动准备：  　　1、工夫茶茶具、茶叶;泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯;品茗杯人手一只;古筝音乐;教师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。  　　2、幼儿喝过红茶和绿茶;欣赏过常见茶具。  活动过程：  　　一、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶，了解茶的分类及用途。  　　1、观察茶叶，从颜色、外形、香味上区分茶叶，师介绍乌龙茶茶名的由来。  　　①师幼围站桌边，师：看看盆子里是什么?(教师启发幼儿比一比三种茶叶的不同。幼儿已有粗浅的辩茶经验，自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。)  　　②师幼坐下，师提问：一共有几种茶?你认识哪一种茶?(幼儿轻松地分出其中的红茶和绿茶，师鼓励幼儿说说如何区分)  　　③师出示乌龙茶：这是什么茶?它是什么形状的像什么?师告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶，师讲解乌龙茶的传说。(乌龙茶幼儿没有接触过，教师介绍乌龙茶的传说时他们听得很专注，传说深深吸引了幼儿注意)  　　④师小结：三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶，可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。  　　2、观察泡好的三杯茶，从茶汤的汤色、茶味上区分三种茶。  　　①师出示三杯茶：我用三种茶叶分别泡了三杯茶，怎么来区分它们呢?(幼儿争着说出红茶、绿茶的茶汤分别是红色和绿色，师肯定幼儿回答并启发说出乌龙茶的茶汤是琥珀色的)  　　②师：可以看泡好后茶汤的颜色来区分不同种类的茶，还有其他的方法吗?(好几个孩子讲出了可以喝一喝，从茶的味道来区分不同的茶，我及时表扬，肯定可以看茶汤颜色、尝茶汤味道来区分三种茶)  　　3、师小结：我们可以用看外形、闻香味、看汤色、品茶味来区分红茶、绿茶、乌龙茶。  　　4、讲讲说说：喝茶的好处及茶叶的其他用途，师简单介绍中国茶的茶史，让幼儿知道中国是茶的发源地，是茶的祖国，激发幼儿民族自豪感。(喝茶的好处孩子讲了很多：止渴生津、提神益思、强身防病、减肥消脂等，这些知识都是在收集资料时积累的，当老师介绍中国的茶史，孩子脸上显露钦佩、自豪的神情，由衷感慨中国人真了不起)  　　二、欣赏茶艺表演，幼儿品茶，感受茶文化。  　　1、幼儿欣赏功夫茶茶艺表演。  　　①师：今天请大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。(有的孩子说喝了功夫茶就会武功了，逗得大家哈哈笑)教师介绍：之所以叫功