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第三章藤茶植物学和生物学特性;;What we will cover:;第1节 藤茶的植物学分类;显齿蛇葡萄植物的幼嫩茎叶中二氢杨梅素含量达27~28%,最高部位可达40%以上,粤蛇葡萄中幼嫩茎叶中含量可达25~以上。
二氢杨梅素是黄酮类成分中的重要一员,在天然植物中含量如此之高,实属罕见。;二、种与变种;藤茶存在着广泛的多样性,发现有大叶种和小叶种之分。
郑小江等(郑小江等,2004)从鄂西地区生长的显齿蛇葡萄植株中选育出了优良无性系“绿凤”品种,为藤茶的人工栽培奠定了基础。
;;第2节 藤茶的分布及生态适应性;;据统计,湖南省年产野生显齿蛇葡萄450~500吨,其中衡阳地区年产约150吨,郴州约20吨,湘西约100吨,怀化约60吨,黔阳约70吨,此外还有零星分布。;据2006年统计年鉴;;; 李安琪(2007)对藤茶的施肥进行了研究,发现氮肥、磷肥、钾肥、复合肥、农家肥对藤茶主要品质成分影响显著。磷肥、钾肥有利于藤茶黄酮、多酚、水浸出物及Ca、Mg、Fe、Zn的积累。氮肥有利于藤茶中氨基酸、可溶性蛋白质和水浸出物含量的增加。
;二、生态适应性;; 总之:藤茶在我国分布较广,适应性强,只要是酸性或偏酸性土壤,冬季气温不致于将藤茶植株冷死就可以生活,尤其是近年随着人们对其认识的深入,人工栽培该植物的地方愈来愈多,分布区域也不断扩大,其分布范围逐渐北移,同时也逐渐低海拔化。;第3节 藤茶的形态学特征和生物学特性; 枝端或叶腋生聚伞花序,与叶对生,长3.6 cm,直径2.3-5 cm,有梗,长4 cm;包片小,三角形;花粤盘状,直径2.2 mm;花瓣5片,长圆形,长2 mm; 雄蕊5枚。;湖南藤茶每新梢的花序数目最多,第一花序最长,花序梗最短,花蕾数目最多,花冠最大,花瓣最长;
恩施藤茶每新梢的花序数目最少,花序最短,花序梗最长,花蕾数目最少,花瓣也最短,但花梗却最长。
江西藤茶以上各项指标居两者之间。
所以湖南藤茶的开花结果习性最好,江西藤茶其次,恩施藤茶的最差。;;;;二、藤茶植物的生物学特性; 藤茶为浅根性植物,在一般情况下,藤茶没有明显的主根,其根均为纤维状细长、类圆形、或多或少有弯曲的形态,通过为数众多的纤维根来吸收营养。
;;;;;;;;从发新芽长出新叶到植株枯萎,整个生长期需220d-250d左右。在湘西南,藤茶每年从惊蛰开始萌发新芽(叶),当年寒露节开始落叶,生长季节历时7个月左右。;;;;;;;;;;第4节 藤茶的形态解剖学;江西藤茶的上表皮细胞最厚,上表皮角质层较厚且有不连续的颗粒状,片状蜡质,提示江西藤茶的抗病性和抗旱最强,恩施藤茶的上表皮细胞最薄,可能抗性最弱。;;;;;;;;;;参考文献:;此课件下载可自行编辑修改,供参考!
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