藏鸡的特点有哪些？藏鸡与普通鸡的区别是什么？.docxVIP

【Word版本下载可任意编辑】 PAGE 1 - / NUMPAGES 1 藏鸡的特点有哪些？藏鸡与普通鸡的区别是什么？ 藏鸡的特点有哪些?  藏鸡是**人民长期饲养的地方原始鸡种,能适应于高寒恶劣多变的气候环境,该鸡体型小,匀称、紧凑,性情活泼,好斗性强,善于登高飞翔,饲养管理极为粗放,终年放养多无喂料习惯,夜间多栖息在畜圈梁架上,露宿于宅旁树林,基本处于半野生状态。由于藏鸡产区处于高山深谷,历史上交通闭塞,商业不发达,形成天然隔离屏障,成为藏鸡生存独特生态环境。从体型外貌、生活习惯等方面与家鸡祖先红色野鸡非常相似。  1、离天近，而愈发谦恭  藏鸡生活在青藏高原海拔2200-4100的半农半牧区，体型小巧紧凑，行动敏捷。  为了适应高原上稀薄的氧气，藏鸡也像其他动物一样，尽可能让自己身形矮小，利于血液循环。  似乎离天越近，越能感受到天地的浩瀚，身形显得越发谦恭。  2、生存不易，血液中带着不屈  能在高原上繁衍后代，自然有着与环境相适应的优良基因，都是喝雪水、吃虫、草长大，有着天生的自傲。也养成了藏鸡活波开朗和好斗的性格。  恶劣多变的气候，让藏鸡维持着野性，善于登高飞翔。  藏鸡与普通鸡的区别是什么?  它们的区别在于营养价值的不同，藏鸡蛋中的铁、锌、和钙元素含量比普通鸡蛋的高，藏鸡蛋的粗蛋白含量和粗脂肪含量均比普通鸡蛋高。另外，藏鸡的体型也较普通鸡要大些。  藏鸡营养价值相较于一般的鸡肉肉质应该更加的紧实，类似于我们平时的斗鸡，蛋白质含量会更加丰富一些，这种鸡肉拿来煲汤是上好的肉品，不会有很多的油，味道更加的清甜。一般藏鸡如果在平地饲养的话，可能养不活或者养出来也不是真正的藏鸡了。  为了抵御高原巨大的昼夜温差，藏鸡蛋中富含脂肪，尤其蛋黄中，除了含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素外，还含有钙、磷、铁、铜、维生素A、维生素D及B族维生素，许多营养元素的含量是普通鸡蛋的好几倍。  在这样的环境中出生并顺利长大，各种酶的作用尤其重要。这也造就了藏鸡蛋中的粗蛋白含量高，几乎是普通鸡蛋的一倍。这些粗蛋白除了为藏鸡后代提供氨基酸补给外，还能提高后代的酶含量水平，维持新陈代谢，保障后代的顺利成长。