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关心食品安全; 食品安全知识竞赛;食品安全知识;不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 　　3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。 　　4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 　　5、少吃油炸、油煎食品;二、什么是食品掺假、掺杂和伪造？;三、禁止生产经营的食品包括哪些种类？;　　（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品； 　　（6）容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的； 　　（7）掺假、掺杂、伪造、，影响营养、卫生的； 　　（8）用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的； 　　（9）超过保质期限的； 　　（10）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的； 　　（11）含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；;四、如何判别伪劣食品？;三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。 　　四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。 　　五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。 　　六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。 ;七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。;食品安全知识竞赛;么？ 6、辨别是否是含碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上。出现什么 颜色时是含碘盐？ 7、什么的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题？ 8、在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉???水果甜品 上的棕色脆皮等煎炸食品中，这种致癌物质它是什么？ 9、食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式， ; 食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食冷藏贮存温度是指多少度？ 10、我们实验小学也成立了维权组织，你知道是什么组织吗？ 11、请说出一种食品中不得添加任何食品添加剂的品种？ 12、食品的储存和加工方式不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生 的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素多存在于什么食 品中？ ;13、食品加工、烹调过程中致癌物苯并芘的污染主要发生在什么食品中？ 14、长期使用什么器具作为食品容器会引发老年痴呆症等疾病？ 15、发芽马铃薯的主要有害物质是什么？ ;再见