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农业文化遗产保护推进中兽医利用保护(资料)
文档信息
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目录
TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1
正文 1
文1:农业文化遗产保护推进中兽医利用保护 1
1传统兽医学中所蕴含的农业文化遗产价值体现 2
2传统兽医学的发展现状 5
3探讨传统兽医学的保护对策与发展途径 6
4结束语 8
文2:农业文化产业论文 8
注释 13
参考文摘引言: 13
原创性声明(模板) 14
文章致谢(模板) 14
正文
农业文化遗产保护推进中兽医利用保护(资料)
文1:农业文化遗产保护推进中兽医利用保护
农业文化遗产是人类文化遗产的重要组成部分,它是人类在长期农事活动中发明创造并积累传承下来的具有历史、科学及人文价值的物质与非物质文化综合体系[1]。农业文化遗产包括农业物种、农业遗址、农业技术方法、农业工具与器械、农业工程、农业聚落农业景观、农业特产、农业文献和农业制度与民俗10个方面的农业文化遗产[2]。中国传统兽医(中兽医)拥有自己独特的体系,将望、闻、问、切作为诊断畜禽疫病的主要方法,用兽医针灸(针术和灸术)治疗家畜疾病的疗法为世界首创。在对家畜疫病进行治疗时,遵循“针不离方,方不离针”“七分针灸、三分用药”的治疗法则,将理、法、方、药及针灸技术运用在畜禽疾病的预防和治疗上,在畜牧业生产实践中发挥了巨大的作用。通过对农业遗产定义的剖析和对传统兽医学的阐述,传统兽医学所囊括的“中兽医与疾病认知方法”“中兽医诊法”“中兽医药炮制方法”“兽医针灸”等技术属于农业技术方法类农业文化遗产。我国传统兽医学,历史悠久,诊疗经验丰富,在我国农业文化遗产中具有重要的作用,占据重要的地位。在长期兽医临床应用中,我国传统兽医学逐步形成了以整体观念为指导思想,以脏腑经络学说为核心,以阴阳五行学说为说理工具,以辨证治疗为诊疗特点的理论体系。在长期历史发展过程中,传统兽医学为畜禽疾病防治和人类的食品安全作出巨大贡献。从西方兽医学传入我国开始,人们逐渐忽视了传统兽医学的存在,加上传统兽医学内容繁多,理论抽象,人们对其认识不足,缺少传统兽医学方面的技术人才,因此我国传统兽医学发展受到了严重的阻碍。然而,传统兽医学并没有失去其价值,大量临床实践证明,我国兽医学的发展单单靠发展西方兽医学是不可取的,传统兽医学中的针灸、切脉方法,以及我国丰富的中草药资源在今天的畜禽疫病防治过程中具有极大的优势。中西兽医结合优势互补,效果倍增。目前对于中兽医的研究内容更多在中兽医课堂改革、中兽医临床治疗效果和中兽医药的保护方面。基于农业文化遗产保护学的视角,研究中兽医的农业文化遗产价值,探讨其利用与保护研究的文献甚是少见。
1传统兽医学中所蕴含的农业文化遗产价值体现
灿烂的历史文化价值
我国传统兽医学起源早,内容丰富,在畜禽疾病的防治方面有不少创造性的发明,积累了极其宝贵的经验。早在旧石器时期,从事兽医活动的工具便已出现,在河南仰韶遗址中便挖掘出该时代许多家畜的骨骼及石刀、骨针、陶器等,推测主要应用于家畜疾病的治疗。说明在四五千年前,古代的劳动人民便开始用温热疗法、针灸术及其他外治方法对患病畜禽进行治疗,这是我国传统兽医学的起源。据《周礼》一书记载,约公元前11世纪,已将医分为“疾医”“疡医”“食医”和“兽医”4类,并将兽医列入了政府编制,负责“掌疗兽病,疗兽疡”。《列子》一书中尚有“马医”的记载,这说明当时不仅有了兽医,由于马在国家战争和交通的重要性不断提升,还出现了专门医治马病的“马医”,这是世界上较早的兽医分科。同时期,在治疗家畜疾病方面灌药技术、手术等传统医学技艺已经出现并运用。秦汉时期,我国出现了最早的一部人、畜通用的药学专著《神农本草经》,其中特别提到了“牛扁治牛病”“桐叶治猪疮”等。晋人葛洪所著的《肘后备急方》中记载有用“谷道入手”治疗“驴马胞转”,用黄丹治疗“马背疮”等几十种病的治疗方法。唐朝李石编著的《司牧安骥集》为现存较为完整的一部中兽医古典著作,对中兽医理论及技术有较为全面的论述。明朝时期,著名兽医喻本元、喻本亨以其丰富的临床经验编著《元亨疗马集》。该书内容丰富,是国内外流传最广泛的一部中兽医古典著作。江西省中兽医研究所张鑫泉等人曾对公元1949年至2013年间的中兽医古籍进行发掘整理,搜集总结民间兽医经验、查诸历代艺文和有关书录,对继承发扬中兽医遗产的主要著作等文献出版情况进行调查汇总。结果显示:中国自汉代以来出现了有百余种兽医古籍,但今大多已散佚,现存可找的仅20余部,大都进行了整理校注[3]。
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