酒店餐饮会计实习报告.docVIP

年最新酒店餐饮会计实习报告 岁月如岁月似箭，转眼之间大学三年的岁月都已从指间流走，我们在校园里只是纯真学习的日子也似乎已经结束了!但是关于自己可否适应这个复杂多变的社会的需要，平时在课本上学习的理论知识可否跟实际工作很好的结合，心里始终存在疑虑。带着这样复杂的心情，我开始了自己在一家酒店的实习之旅。 一、实习目的 会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记 录、计算、解析、检查、预测、参与决议、推行监察，旨在提高经济 效益的一种核算手段，它本身也是经济管理活动的重要组成部分。会 计作为一门应用性的学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管 理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越发展会 计工作就显得越重要。 二、实习单位 酒店是一家位于佛山大沥的一家个人独资公司。公司着重人才的培养，为人才搭建展示和创业的平台，公司本身也为职工增加了更多晋升及施展才能的时机。公司推行人性化管理，着重公司文化的宣传和个人素质的提升! 三、实习过程 实习是一种经历，只有亲身体验才知其中滋味。实习也是挑战更是时机，只有很好的把握，才能够体现它的意义。 通过这段的实习，我懂得了会计的一些流程： 、根据经济业务填制原始凭据和记账凭据。 、原始凭据：是指直接记录经济业务、明确经济责任具有法律效力并作为记账原始依据的证明文件，其主要作用是证明经济业务的发生和达成的情况。填写原始凭据的内容为：原始凭据的名称、填制凭据的日期、编号、经济业务的基本内容(对经济业务的基本内容应从定性和定量两个方面赏赐说明，如购置商品的名称、数量、单价和金额等)，填制单位及有关人员的签章。 、记帐凭据：记帐凭据是登记帐薄的直接依据，在推行计算机办理帐务后，电子帐薄的正确和完整性完全依靠于记帐凭据，操作中根据无误的原始凭据填制记帐凭据。填制记帐凭据的内容：凭据类别、凭据编号、制单日期、科目内容等。 、根据会计凭据登记日记帐。 日记帐一般分为现金日记帐和银行存款日记帐;他们都由凭据文件生成的。计算机帐务办理中，日记帐由计算机自动登记，日记帐的主要作用是用于输出现金与银行存款日记帐供出纳员查对现金收 支和结存使用。要输出现金日记帐和银行存款日记帐，要求系统初始化时，现金会计科目和银行存款会计科目必须选择“日记帐”标记，即表示该科目要登记日记帐。 、根据记账凭据及所附的原始凭据登记明细帐。 明细分类帐薄亦称明细帐，它是根据明细分类帐户开设帐页进行明细分类登记的一种帐薄，输入记帐凭据后操作计算机则自动登记明细帐。 、根据记账凭据及明细帐计算产品成本。 根据记帐凭据及明细帐用逐步结算法中的综合结转法计算出产品的成本。 、根据记账凭据编科目汇总表。 科目汇总表也由凭据文件生成，其编制方法为对用户输入需汇总的起止日期则计算机自动生成相应时间段的科目汇总表。 、根据科目汇总表登记总帐。 根据得出的科目汇总表操作计算机，计算机产生出对应的总帐。 、对帐(编试算平衡表)。 对帐是对帐薄数据进行查对，以检查记帐是否正确，以及帐薄是否平衡。它主假如通过查对总帐与明细帐、总帐与协助帐数据来达成帐帐查对。 、根据给出的有关内容编制本月的欠债表和收益表 将十二月月初数视为年初数，本月视为今年数编制会计报表。 财产欠债表是反应公司在某一特定日期财务状况的一种会计报表，它根据“财产=欠债+所有者权益”的会计方程式，说明公司的财务状况。收益表是反应公司在一定期间内的经营成果的会计报表，损益表按照权责发生制原则和配比原则把一个会计期间的收入与成本、费用进行配比，进而计算出报告期的净损益数。根据详细要求操作计算机得出本月的欠债表和损益表。 四、实习总结 其实课本上学的知识都是最基本的知识，不管现实情况怎样变化，抓住了最基本的就能够以不变应万变。如今有不少学生实习时都觉得讲堂上学的知识用不上，出现挫折感，但我觉得，假如没有书本知识作铺垫，又哪能应付这瞬息万变的社会呢?实习也就是学习，只有不断的学习，才能更好的适应社会! 内容仅供参照