食品安全管理人员管理制度.docVIP

食品安全管理人员管理制度 保健食品安全管理人员管理制度 目 的:加强保健食品安全的管理 依 据:《中华人民共和国食品安全法》。 适用范围:本分店保健食品安全的管理。 责 任:质量管理部门对本制度负责。 内 容: 1.建立保健食品经营安全管理机构，各部门职责明确，并互相监督、制约，确保保健 食品的质量和经营安全。 2.公司要重视保健食品管理工作，企业法定代表人为保健食品经营管理安全第一责任 人，还要确定一名药学专业技术人员专门负责保健食品管理工作，企业管理人 员保持稳定。 3、公司要制定保健食品管理机构及相关人员工作职责，相关部门及人员要认真履行 职责，有效行使职权，保证保健食品有关制度的贯彻执行。 4、公司经常开展有关保健食品管理方面的教育培训考核，使企业负责人、质量负责 人、专门管理人员熟悉保健食品经营的相关知识和法律法规。 5、公司人员要熟悉有关保健食品的法律、行政法规，并不得有违反有关保健食品的 法律、行政法规规定的不良行为。 6、企业负责人、质量负责人、专门管理人员应具有相应学历、从业资格，并按照要 求体检，以保证企业保健食品质量管理及经营人员符合任职和人员健康状况的 要求。 保健食品储存保管与养护管理制度 目 的:对在库保健食品实行科学、规范的管理，保证保健食品质量。 依 据:《中华人民共和国食品安全法》。 适用范围:适用于公司对在库保健食品储存与