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第
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巡店卫生及质量评分标准及检查表
项目
内容
门店:
总分:
总分
分值
评分
备 注
岗位
前厅
满分100分
一、
门口环境
15
玻璃是否清洁,无污渍
4
门前地面是否清洁,无垃圾堆放
4
门头招牌是否清洁,无过多灰尘覆盖
3
门口广告、灯箱、车贴、喷绘、腰线是否正常
2
空调外机是否干净
2
二、
员工卫生
10
员工工装是否整洁,鞋子是否合格
4
头发是否合格、指甲是否修剪
3
员工有无佩戴不符合标准的首饰,工号牌是否标准
3
三、
设备用具状况
25
桌面及板凳是否清洁,无油渍,无污渍,无水迹
4
餐具摆放是否齐
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