厨房值班检查表.docx

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2022-06-24 发布于广西
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厨房值班检查表日期：年月日检查时间检查项目检查结果补救措施时分 1.水龙头 □关好□未关好时分 2.菜品回收存放、冷藏 □存好□未存好时分 3.卫生清洁 □好□不好时分 4.电器、照明、空调设备 □关好□未关好时分 5.门、窗 □关好□未关好时分 6.垃圾桶 □倒空□未倒空时分 7.异常情况 □有□没有时分 8.橱柜 □关好□未关好时分 9.冰箱门 □关好□未关好最后离开时间值班人员签名 1.厨房电器包括热水器、微波炉、排风扇、