我国奶产品市场调查报告.docVIP

我国奶产品市场检查报告 一、检查目的 内蒙古伊利实业公司股份有限公司是当前中国规模最大、产品线最健全的乳业领军者，也是唯一一家同时切合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国公司。伊利公司由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，全国所属分公司及子公司130多个，旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。其中，伊利金典有机奶、伊利营养舒化奶、畅 轻酸奶、金领冠婴幼儿配方奶粉和巧乐兹冰淇淋等是当前市场中最受 欢迎的明星产品。在近50年的发展过程中，伊利始终致力于生产 100%安全、100%健康的乳制品，输出最适合中国人体质的营养和健 康理念，并以世界最高的生产标准为消费者追求健康体魄和幸福生活服务。 一个品牌之所以受到消费者的青睐，必然有一定的原因。为了探究伊利是怎样获得成功的，同时也为了查验本学期市场检查与预测课程的学习情况，我开始了这次以伊利液态奶的销售情况为主要检查内容的检查报告之行。 二、检查方法 现场察看法、直接面谈法 三、检查对象 胖东来地下一楼卖场、永兴超市、思达买超市、雨林超市、河师 大新合作超市，总合走访了5家商铺，其中有1家大型卖场、2家中型超市、2家便利店。 四、检查目的 为了认识伊利液态奶的产品种类、终端库存数量、产品生产日期、店内陈列状况、产品订价、促销活动、消费人群，以及伊利液态奶并与店内的竞争品牌的比较。 我走访了这五家具有代表性的商场，进行详细的考察，认识伊利液态奶在详细的零售商场的营运情况，并提出了相应的改良举措，以期有利于促使伊利液态奶的健康、稳步发展。 五、调研内容及结果剖析 1、本次检查新乡市区的零售商场，其中大多数商场主要散布在 河师大邻近，在其他地区的零售渠道不是好多。 网点 数量大型卖场中型超市便利店 数量122 比率20%40%50% 此后次检查的结果能够看出：由于伊利作为中国乳业行业的巨 头，其产品已经散布到了各个角落。同竞争敌手蒙牛、光明、三元等 相比，在营销渠道上，不存在盲点。为了在以后的强烈竞争中能够泰 然面对、有备而战，我认为，伊利应该持续保持此种优秀势头，加紧 布点，特别是乡村地域和经济发展相对落伍的地域，不断开拓进步， 向更大的目标迈进，拥有更为广阔的市场! 2、产品种类 产品种类 品牌 元(含) 以下 20元-50元 元以上 伊利4(28.57%)6(42.86%)4(28.57%) 蒙牛3(27.27%)5(45.46%)3(27.27%) 三元2(33.33%)4(66.67%)0 光明1(25%)3(75%)0 从产品种类的散布和数量来看，伊利在规模的发展上有较大的变 化，大多数产品种类都已经初具规模，这关于消费人群来说，确实更有吸引力。产品在营养、品牌、附加值方面渐渐跟从伊利在整个市场 而不断提高，在一定程度上知足了消费人群的心理需要。同时从侧面 也反应出伊利公司在近几年来的发展比较快速，在产品散布方面付出了很大的努力. 从结果来看,蒙牛产品种类的散布在规模的发展上也有较大的变化，大多数产品种类都已经初具规模，只管它的产品种类数量相比不是好多。但与伊利相比，产品种类散布上已经能够并驾齐驱，不足的只是是产品种类的数量，这应该能够说明些实质性的问题。 从结果来看，三元、光明产品种类的散布仍是主要20元(含)左 右，且没有50元以上的产品，无论是在数量上，仍是在质量上，与 伊利都是不可同日而语。这也反应出，三元、光明需要投入的各样资 源资源不是一朝一夕就能够奏效的，二者从当前来看，不具备同伊利 进行正面竞争的实力，只是是市场的补缺者。 3、终端库存数量 终端库存数量 品牌 件(含) 以下 30件-50件 件以上 伊利1(20%)3(60%)1(20%) 蒙牛2(40%)2(40%)1(20%) 三元3(60%)2(40%)0 光明2(40%)3(60%)0 从终端库存数量的散布来看，无论是伊利，仍是竞争敌手蒙牛、 三元、光明，50件以下的比率散布较大，而且三元、光明竟达到了 100%，自然这样的散布是由好多因素造成的，比方说资本、政策、 人力等方面。为了适应当地的经济发展水平，拥有更多的消费人群， 一个公司单位必须深入的开展相关检查，对这些地域的液态奶消费情 况进行详尽的认识，有针对性地去规范终端库存数量状况，这样能够 有目地地进行资本的分派，有效地扩大宣传。 而伊利终端库存数量量30件-50件在比率和数量上，相比蒙牛都较大，这在很大程度上是说了然伊利在该地区是深受消费者喜爱的。 从检查结果来看，三元、光明终端库存数量相对移动来说较小，甚至没有终端库存数量超过50件的零售商。三元、光明在此种局势下，应该不会轻易地去改良终端库存数量，而是会选择性地去维持现状，应付闯入其来的挑战，也能够说这是一种沉默的防守，可是