《溶解与乳化》溶液PPT课件一等奖新优质课比赛公开课获奖.pptVIP

溶质溶解时为什么会放热或吸热呢？ 1.分子或离子从溶质中分散开并向水中扩散需吸收热量。 2.溶质分子或离子与水分子作用生成水合分子或水合离子会放出热量。 注：不同的溶质吸热和放热不同，导致溶液的温度升降不同。 新知学习 溶解过程中温度变化。 1.扩散过程中吸收热量水合过程放出热量，溶液温度降低。 2.扩散过程吸收热量水合过程中放出热量，溶液温度升高。 3.扩散过程吸收热量＝水合过程放出热量，溶液温度不变。 新知学习 知识点1：溶解 下列关于溶液的叙述，正确的是（ ） A.溶剂一定为水 B.溶液中只能有一种溶质 C.无色透明的液体一定是溶液 D.溶液中各部分的性质均相同 经典例题 D 经典例题 新知学习 经典例题 知能训练 新知学习 经典例题 知能训练 新知学习 经典例题 知能训练 新知学习 经典例题 知能训练 新知学习 经典例题 知能训练 新知学习 经典例题 知能训练 新知学习 经典例题 知能训练 新知学习 经典例题 知能训练 新知学习 经典例题 知能训练 新知学习 经典例题 知能训练 新知学习 经典例题 知能训练 新知学习 经典例题 知能训练 新知学习 经典例题 知能训练 PPT模板：/moban/ PPT素材：/sucai/ PPT背景：/beijing/ PPT图表：/tubiao/ PPT下载：/xiazai/ PPT教程： /powerpoint/ 资料下载：/ziliao/ 范文下载：/fanwen/ 试卷下载：/shiti/ 教案下载：/jiaoan/ PPT论坛： PPT课件：/kejian/ 语文课件：/kejian/yuwen/ 数学课件：/kejian/shuxue/ 英语课件：/kejian/yingyu/ 美术课件：/kejian/meishu/ 科学课件：/kejian/kexue/ 物理课件：/kejian/wuli/ 化学课件：/kejian/huaxue/ 生物课件：/kejian/shengwu/ 地理课件：/kejian/dili/ 历史课件：/kejian/lishi/ * 7.1 溶解与乳化 第七章 溶液 溶解 乳化 内容提要 1 2 溶解时的吸热或放热现象 1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念； 2.能说出一些日常生活中常见的乳化现象； 3.了解物质溶解时伴随的能量变化。 学习目标 实验探究一：认识溶解现象 在3支试管中各放入少量硫酸铜、蔗糖、细沙石的固体，各加入约10ml水，充分振荡，观察现象。 一、溶解 硫酸铜放入水中 蔗糖放入水中 细沙石放入水中 现象 结论 新知学习 逐渐溶解，形成 透明、均一、稳 定的蓝色混合物 逐渐溶解，形成 透明、均一、稳 定的无色混合物 不溶解，振荡 后分层，水沙 分离 硫酸铜可溶解在水中 蔗糖可溶解在水中 细沙石不可溶解在水中 1.溶液：由一种或一种以上的物质分散到另一种物质中所形成的均一而稳定的混合物。 溶液特性：均一性、稳定性。 2.溶剂：能溶解其他物质的物质。 3.溶质：被溶解的物质。 讨论：在上面的实验探究中，哪一个是溶液，溶液中的溶质和溶剂分别是什么？ 新知学习 思考 1. 均一、稳定的液体一定是溶液吗？ 2.溶液是否都是无色的？ 不是，如水。 不是，如实验一中的硫酸铜溶液，为蓝色。 新知学习 思考 3.在上述实验的所得到的硫酸铜溶液，试管上面的溶液和下面的溶液成分一样吗？ 4.日常生产和生活中，常见的溶液都有哪些？你能否指出其中的溶质和溶剂？ 一样，因为溶液是均一的。 如生理盐水、葡萄糖注射液、酒、醋等。 新知学习 1.如何区分溶液中的溶质和溶剂 溶液类型 固-液型 气-液型 液-液型 液-水型 溶质 溶剂 例：75%的酒精 注：水是最重要的溶剂，但却不是唯一的溶剂，如碘酒中的溶剂是酒精。以水为溶剂的溶液叫做水溶液。 固体 液体 气体 液体 液体 量少者 水 量多者 新知学习 常见的有机溶剂 溶剂 用途 危险性 注意事项 酒精 配制碘酒 易燃 不可接近火源 汽油 去除油污 易燃 不可接近火源 香蕉水 配制油漆 易燃 不可接近火源 氯仿 有机玻璃的溶解与粘接 有害 不可接触眼睛 新知学习 实验操作 现象