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英式南瓜蛤蜊汤.docxVIP

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  • 2022-06-26 发布于上海
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英式南瓜蛤蜊汤.docx

    PAGE PAGE 1 英式南瓜蛤蜊汤(图) 材料：南瓜丁 200g、洋芋丁 1/4 个、洋芹丁 2 支、蛤蜊 300g、荷兰芹末一大匙、蒜末一大匙、水适量、盐与胡椒少许、奶油适量、白酒适量 作法： 1.将蛤蜊入锅，加入奶油、白酒煮开，取出蛤蜊肉、蛤蜊肉汁备用。 2.将蒜末及洋芹、洋葱、南瓜炒香，加入水及蛤蜊汁 2.将蒜末及洋芹、洋葱、南瓜炒香，加入水及蛤蜊汁 煮熟约 10 分钟，调味起锅，盛入碗中再放入蛤蜊汁， 撒上些许荷兰芹，即成一道家庭式的香浓热汤。

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