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第 食品质量安全承诺书4篇 食品质量安全承诺书 篇1 为认真履行《食品安全法》赋予食品经营者第一责任人的责任，切实保证食品安全，本店向社会和广大消费者郑重承诺： 　　一、依法取得食品经营许可证、照，严格按照证照许可的经营范围亮证、照经营。　　二、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制度、重点食品协议准入制度，所经营的食品来源一律做到有合法资质证明、有产品质量检验合格报告。对批发销售的食品有完整的台账记录，做到流向清楚、溯源可查。　　三、经营中发现问题产品，做到不藏匿、不销售，及时清查上缴，并主动向当地工商部门报告。　　四、坚持依法、诚信经营，不销售过期、变质等不合格的食品，对保质期处于临界期的食品，按规定下架退市处理。　　五、接到食品安全预警，对问题食品迅速组织下架退市，按监管部门要求主动配合处理。　　六、每年对食品从业人员组织参加培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全常识，强化守法诚信经营意识，提高食品安全管理能力和水平。　　七、每年对食品从业人员进行健康检查，防止次生食品安全事故的发生。 以上承诺，如有违反，愿意接受处罚并承担相应的法律责任，请广大消费者予以监督。　　企业名称（盖章）　　法定代表人：　　年月日食品质量安全承诺书 篇2 为了强化食品安全第一责任人的责任，切实保障人民群众身体健康和生命安全，本单位郑重承诺： 　　一、严格按照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。　　二、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验和索要供货方的营业执照、许可证和食品质量检验报告等相关证照复印件，并按进货批次向供货商索要食品进货票据，如实记录食品进货查验记录，保存期限不少于两年。　　三、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品经营活动。　　四、配备专兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度，按要求参加《食品安全法》的培训教育活动，组织单位食品从业人员开展经常性的食品安全知识培训。　　五、按照保证食品安全的`要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，对婴幼儿配方乳粉、临期食品、保健食品、转基因食品应设立专柜（专区）销售，并设置提示牌，及时清理变质或者超过保质期的食品。　　六、对于自检或监管部门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，告知相关生产经营者和消费者，记录停止经营情况并报告辖区食品监管部门。　　七、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。协助监管部门做好不合格食品的退市召回工作，按照有关规定赔偿消费者损失。　　八、保证食品流通经营场所的环境、设备、设施，符合与食品经营、贮存、流通相适应的要求。　　九、保证不销售假冒伪劣食品和国家明令禁止的食品。　　十、保证食品广告的内容真实，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。　　本单位将严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并接受行政处罚。欢迎社会各界予以监督。　　承诺单位（盖章）：　　承 诺 人（签名）：　　日期：年月日食品质量安全承诺书 篇3 为确保保健食品流通安全，保障人民群众身体健康，维护消费者的正当利益，现承诺如下： 　　一、企业法人代表或负责人为企业食品安全管理第一责任人；　　二、严格贯彻执行《食品安全法》等相关法律法规，认真落实进货查验制度、索证索票制度并及时做好台帐记录管理工作；　　三、保证所经营的产品是从合法渠道购进的合格产品，不经营假冒伪劣和来路不明的产品，每个产品能具备供货方提供的批准证书、检验报告、生产或经营许可证、营业执照等（均指加盖红印章的复印件）；　　四、做到取得有效《保健食品经营企业卫生许可证》合法经营，并将许可证悬挂在店内显著位置；　　五、建立健全保健食品安全质量管理组织和管理制度，落实安全管理员制度和从业人员体检、培训上岗制度；　　六、经营场所内做到规范广告宣传，对所经营的产品不做虚假和夸大宣传，不涉及疾病预防、治疗功能；　　七、做到经营的保健食品设有专柜存放，不同类的产品或保健食品与非食品应分开存放，并且要有明显的标志。　　八、规范经营行为，自觉接受行政执法机关依法监管和社会监督，维护和保障消费者的健康与其他合法权益。　　以上承诺均为本人（单位）真实意思的表达，因违反承诺，而引发的一切法律后果由本人（单位）自行承担。　　承诺单位(盖章)： 单位负责人签名：　　年 月 日　　注：本承诺一式两份，承诺单位（人）和行政执法部门各留存一份。食品质量安全承诺书 篇4 为了确保食品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命