酒店员工入职培训之二-服务意识.ppt

服务意识;服务意识;服务意识酒店服务新认识;服务意识酒店服务新认识;服务意识酒店服务新认识;服务意识酒店服务新认识;服务意识酒店服务新认识;服务意识酒店服务新认识;服务意识酒店服务新认识;服务意识酒店服务新认识;服务意识酒店服务新认识;服务意识酒店服务新认识;服务意识哪些服务方式受宾客欢迎;服务意识哪些服务方式受宾客欢迎;服务意识哪些服务方式受宾客欢迎;服务意识哪些服务方式受宾客欢迎;服务意识哪些服务方??受宾客欢迎;服务意识哪些服务方式受宾客欢迎;服务意识哪些服务方式受宾客欢迎; 服务中要把握服务时机，提供恰到好处的服务。在这 个案例中，宾客原本只是个美好的愿望却意外得以实现， 这份惊喜随之就化为对服务员感激，也获得了愉快的经 历，这就是服务的魅力，体现了酒店的“超值服务”。 五、恰到好处的服务 服务要恰当，如果服务做得不到位，自然不是优质的 服务；但如果服务做得过了，让宾客感觉不自在，这也不 是优质的服务。 思考： 餐中服务如撤换骨碟、上菜等该如何把握服务的时机? 门僮拉车门服务如何做到恰到好处？;服务意识哪些服务方式受宾客欢迎;方法一： 你会告诉宾客，你也不知道，请他去问大堂副理。 方法二： 你会告诉宾客，你不知道，但酒店总台备有交通地图，他 可以去索取一份。 方法三： 你告诉宾客，你不知道，请他稍等，你打电话给大副