领班主管培训教程.ppt

领班主管培训教程 ☆一、领班的定义 领班：顾名思义是指在工作现场直接管辖一定数量的一线工作员工，并对其工作结果负责的人。在酒店中其称谓也有所不同：有组长、督导等不同的称谓但这并不能改变其定义。 领班的工作是将生产资源投入以生产出成品的管理，并负责直接指挥和监督以达成酒店的各项管理指标。 ☆1-1领班的使命 领班的使命是：为了达成所属酒店追求的目的，根据现有条件，高效率的完成自己应当承当的组织的目标或者被分担的业务。 ☆1-2领班的任务 指挥工作：即保质保量的完成具体的工作（产品及服务的提供） 领导人员：提高部下及同事的工作能力，创造有工作意义的劳动环境 ☆1-3领班要有的精神准备 要有发现问题的意识 能应变革新的挑战 不被老观念约束 高敏度信息管理先见性 能根据三现主义解决问题 具备对同事的影响力 具备高度的专业知识和敬业精神 一定的社会知识和被人信赖的人品 ☆2自我角色的认知 领班的最基层的管理人员，是Q（质量）、 C（成本）、D（效率）指标达成 的最直接 的责任者 ☆2-1对酒店来说 ☆2-2对上级经理来说 领班是经理命令、决定的贯彻者和执行者，并且在某方面工作中起着辅助和补充 的作用。领班既是管理精神的传播窗口更是经理与一线员工沟通的桥梁。 ☆2-3对下属来说 领班的直接的领导，并对其进行工作指导，评价其工作的能力及工作成果 ☆2-4对领班来说 对领班来说其他领班是他的同事