中国酶制剂产业发展现状和前景.doc

1 / 7 中国酶制剂产业进呈现状和前景 ——中国发酵工业协会酶制剂分会程池酶制剂产业的完整概念应当包括酶制剂的生产和应用两个方面。酶制剂应用领域的不断开拓和深入成为酶制剂产业持续进展的动力，而现代生物工程技术的进展，尤其是基因工程、蛋白质工程和发酵工程的进步又使酶制剂生产和产品能够不断满足酶制剂应用领域的需要。 酶制剂产业经受了半个多世纪的起步和快速成长之后，现已形成一个富有活力的高技术产业，保持持续高速度进展。过去 10 年里，国际酶制剂产业的生产技术发生了根本性的变化，以基因工程和蛋白质工程为代表的分子生物学技术的不断进步和成熟，以及对各个应用行业的引入和实践，把酶制剂产业带入