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洞道干燥实验报告
篇一:干燥特性曲线测定试验报告 流化床干燥与洞道干燥特性曲线测定试验 华南农业高校理学院 09材料化学1 林裕欣202230750117 1.试验目的 1.1 了解洞道式干燥装置的基本结构、工艺流程和操作方法。 1.2 学习测定物料在恒定干燥条件下干燥特性的试验方法。 1.3 把握依据试验干燥曲线求取干燥速率曲线以及恒速阶段干燥速率、临界含水量、平 衡含水量的试验分析方法。 1.4 试验讨论干燥条件对于干燥过程特性的影响。 2.基本原理 在设计干燥器的尺寸或确定干燥器的生产力量时,被干燥物料在给定干燥条 件下的干燥速率、临界湿含量和平衡湿含量等干燥特性数据是最基本的技术依据参数。由于实际生产中的被干燥物料的性质千变万化,因此对于大多数详细的被干燥物料而言,其干燥特性数据经常需要通过试验测定。 按干燥过程中空气状态参数是否变化,可将干燥过程分为恒定干燥条件操作和非恒定干燥条件操作两大类。若用大量空气干燥少量物料,则可以认为湿空气在干燥过程中温度、湿度均不变,再加上气流速度、与物料的接触方式不变,则称这种操作为恒定干燥条件下的干燥操作。 2.1 干燥速率的定义 干燥速率的定义为单位干燥面积(供应湿分汽化的面积)、单位时间内所除去的湿分质量。即 式中,U-干燥速率,又称干燥通量,kg/(ms); A-干燥表面积,m; W-汽化的湿重量,kg; τ -干燥时间,s; Gc-绝干物料的质量,kg; X-物料湿含量,kg湿分/kg干物料,负号表示X随干燥时间的增加而削减。 2.2 干燥速率的测定方法 将湿物料试样置于恒定空气流中进行干燥试验,随着干燥时间的延长,水分不断汽化,湿物料质量削减。若记录物料不同时间下质量G,直到物料质量不变为止,也就是物料在该条件下达到干燥极限为止,此时留在物料中的水分就是平衡水分X*。则物料中瞬间含水率X为 2 2 计算出每一时刻的瞬间含水率X,然后将X对干燥时间τ作图,如图10-1,即为干燥曲线。 图10-1恒定干燥条件下的干燥曲线 上述干燥曲线还可以变换得到干燥速率曲线。由已测得的干燥曲线求出不同X下的斜率dX/dτ,再由式(10-1)计算得到干燥速率U,将U对X作图,就是干燥速率曲线,如图10-2所示。 图10-2恒定干燥条件下的干燥速率曲线 2.3 干燥过程分析 预热段见图10-1、10-2中的AB段或A’B段。物料在预热段中,含水率略有下降,温度则升至湿球温度tW ,干燥速率可能呈上升趋势变化,也可能呈下降趋势变化。预热段经受的时间很短,通常在干燥计算中忽视不计,有些干燥过程甚至没有预热段。本试验中也没有预热段。 恒速干燥阶段见图10-1、10-2中的BC段。该段物料水分不断汽化,含水率不断下降。但由于这一阶段去除的是物料表面附着的非结合水分,水分去除的机理与纯水的相同,故在恒定干燥条件下,物料表面始终保持为湿球温度tW,传质推动力保持不变,因而干燥速率也不变。于是,在图10-2中,BC段为水平线。 只要物料表面保持足够潮湿,物料的干燥过程中总有恒速阶段。而该段的干燥速率大小取决于物料表面水分的汽化速率,亦即打算于物料外部的空气干燥条件,故该阶段又称为表面汽化掌握阶段。 降速干燥阶段随着干燥过程的进行,物料内部水分移动到表面的速度赶不上表面水分的气化速率,物料表面局部消失“干区”,尽管这时物料其余表面的平衡蒸汽压仍与纯水的饱和蒸汽压相同、传质推动力也仍为湿度差,但以物料全部外表面计算的干燥速率因“干区”的消失而降低,此时物料中的的含水率称为临界含水率,用表示,对应图10-2中的C点,称为临界点。过C点以后,干燥速率渐渐降低至D点,C至D阶段称为降速第一阶段。Xc 干燥到点D时,物料全部表面都成为干区,汽化面渐渐向物料内部移动,汽化所需的热量必需通过已被干燥的固体层才能传递到汽化面;从物料中汽化的水分也必需通过这层干燥层才能传递到空气主流中。干燥速率因热、质传递的途径加长而下降。此外,在点D以后,物料中的非结合水分已被除尽。接下去所汽化的是各种形式的结合水,因而,平衡蒸汽压将渐渐下降,传质推动力减小,干燥速率也随之较快降低,直至到达点E时,速率降为零。这一阶段称为降速其次阶段。 降速阶段干燥速率曲线的外形随物料内部的结构而异,不肯定都呈现前面所述的曲线CDE外形。对于某些多孔性物料,可能降速两个阶段的界限不是很明显,曲线似乎只有
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