高考期间营养食谱做法.pdfVIP

  1. 1、本文档共6页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
高考期间营养食谱做法 每年的都是一个忙碌年。忙碌的不仅仅是考生,还有各位家 长。他们忙着给孩子们做营养美食,希望能帮助到他们。那么高考 饮食究竟是怎样的呢?这些高考考生饮食考前须知有哪些呢?你知道 哪些营养食谱吗?今天我们就来了解一下。 想要合理的营养餐,其实并不神秘,在做菜的时候可考虑食物 对他们的重要性,下面就是为各位家长准备的营养餐的吃法,供大 家选择。 合理的考生营养餐,从缓解考生(及家长)的紧张情绪,满足能 量和各种营养素的需求,稳定情绪、保障睡眠等方面考虑,稍加用 心。 1.主食 早餐必须要有的就是富含碳水化合物的主食,可以提供应大脑 和神经必需的能量。但一定不能过量,过多可能会引起犯困和反胃 酸。 2.钙质 可以适当的喝一些牛奶或者吃一点奶酪,可以从他们中补充足 够的钙质。同时还能促进体内局部酶的活动,调节酶的活性作用, 参与神经、肌肉的生理活动和神经递质的释放,有助于考生保持敏 捷的思维能力。 3.蔬菜 早餐的蔬菜是非常重要的,蔬菜中丰富的维生素和矿物质可 促进新陈代谢和能量转换,保持细胞正常的渗透压、维护心脑血管 柔韧的弹性,有利于缓解考生紧张的情绪。蔬菜中富含维生素C和 叶酸,和牛奶类似的是对于稳定情绪、保持平和心态都有很好的帮 助。 4.优质蛋白质 鸡蛋:早餐炒肉菜不太现实,不过有一份鸡蛋营养已经不错 了。 牛肉:也可以准备少量的自制卤牛肉,早餐吃两三片会很耐 饿,其中富的含B族维生素,对于促进其它营养吸收也很有帮助。 5.少量水果、坚果 水果:早餐可以根据情况,增加少量水果。水果中各种水溶性 维生素和矿物质含量尤高,可以快速消化和吸收。 坚果:适量的坚果,可以补充丰富的脂溶性维生素和磷脂,有 助于机体合成胆碱,促进神经元之间的信息传递。 1.不搞特殊化 最为重要的一点,就是要和考生日常的饮食习惯保持一致,一 定不要突然搞特殊化。吃着舒服、没有不适应反响、保证卫生,最 要紧。 2.吃七八成饱 午餐对于是最重要的,辛苦了一上午,还要面临下午的严峻挑 战,但此时并不宜大吃大喝。撑得肚满肠肥后下午可就惨了,搞不 好就有打不完的盹儿!因为身体把消化食物作为最主要工作了,相对 而言大脑中的血液循环就会减弱,非常不利于冷静地用脑。 夏天,人们多多少少都会出现一些病症,如湿气重、上火、中 暑等等,而这很大一局部是和人们的饮食有关。那么夏季饮食应该 怎么吃呢?夏季饮食原那么又是怎样的呢?今天我们就来看看夏季吃 什么好。 一直以来,就有夏吃苦,消火降暑的说法,那么有哪些苦味的 食物呢?它们真的可以消火降暑吗? 苦瓜的成效从传入中国起就已经被发现,在其后的几百年时间 里在国内得到普遍推广。每百克苦瓜中含有超过75克水,膳食纤维 及碳水化合物较为丰富,胡萝卜素、视黄醇、尼克酸等含量也很丰 富,此外还含有多种维生素及钾、钠、钙、镁等矿物元素。 苦瓜中的多种维生素、矿物质对于提高机体免疫力、控脂减 肥、排出身体毒素等也有好处,可以帮助预防癌症,如丰富的维生 素C可以有效的帮助预防动脉硬化,保护心血管;苦瓜中的苦瓜甙和 类胰岛素物质有着降低血糖的作用。 啤酒中含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类及多种矿物质,口味 清爽而略有点苦味。 下面我们就来说说啤酒的成效。首先,啤酒也作为一种酒,适 量饮用可以降低心脏病的患病率,对于心脏安康非常有利;其次少量 饮用啤酒可以有效的预防血栓的形成,对心脑血管都有保护作用, 同时也能够提高人脑认知能力,降低老年人患痴呆症的可能;另外喝 啤酒还可以起到健胃、散热、利尿、消除疲劳、恢复精力等作用。 芦笋又称为龙须菜,其茎肥大,是可食用的局部。芦笋的营养 价值十分高,含有多种人体必需的氨基酸,且所含比例适宜,含有 硒、镁、锰等多种矿物质以及天门冬氮酸和天门冬酰胺等多种非蛋 白含氮物质。 食用芦笋对于预防心脏病、“三高”病症、水肿、膀胱炎等均 有帮助,其所含的丰富的硒元素能够有效的抑制癌细胞的增殖扩 散,促进相应抗体的形成,因而对于防癌抗癌有很好的效果。此外 由于芦笋中的叶酸含量较多,也算对于胎儿的大脑发育有帮助,因 此也适宜孕妇食用。 莲子心,味苦性寒,食用归心经、肾经,含有莲心碱、甲级莲 心碱、荷叶碱等多种生物碱,还有牛角花素、木犀草

文档评论(0)

精品文档 + 关注
实名认证
文档贡献者

有多年的一线教育工作经验 欢迎下载

1亿VIP精品文档

相关文档