食堂月度工作计划.pdfVIP

⾷⾷堂堂⽉⽉度度⼯⼯作作计计划划 　　导语：不管成功失败，经历了就得珍惜;不管⽣活好坏，眼下的就得珍惜;不管亲朋远近，爱你的 就得珍惜， 会珍惜，把握精彩⼈⽣。以下⼩编为⼤家介绍⾷堂⽉度⼯作计划⽂章，欢迎⼤家阅读参 考! 　　　　⾷⾷堂堂⽉⽉度度⼯⼯作作计计划划1 　　为认真贯彻落实 《中华⼈民共和国⾷品安全法》，进⼀步加强 校⾷堂卫⽣管理，依据 《⾷品安 全法》， 《 校卫⽣⼯作条例》，结合我校⾷堂实际情况，使全体师⽣有⼀个清洁、舒适的⼯作环 境，保证就餐任务的顺利进⾏，保持a级⾷堂的荣誉。特制定⾷堂⼯作计划 　　⼀、要继续进⼀步加强⾷堂⼯作管理，加强技术培训，提⾼⾷堂员⼯的业务⽔平和服务质量。 　　⼆、在⼲好⾷堂⼯作的前提下。全体⾷堂⼈员要积极参加政治 习，不断提⾼为师⽣服务的⾃觉 性，做到礼貌待⼈，⽂明服务、热情主动。 　　三、严格执⾏⾷品安全法，⼯作⼈员必须做到持健康证上岗，严防卫⽣事故。 　　四、搞好⾷品采购、运输、保管、卫⽣⼯作，凡是发现已经变质和腐烂⾷品，坚决不预采购，以 防⾷物中毒。 　　五、搞好 校⾷堂卫⽣，⾷具要做到天天消毒，⽣熟分开，预防传染病的发⽣。 　　六、⾷品要洗尽，饭不夹⽣，尽量做到现吃现做。 　　七、⾷品要保持清洁，夏季要加⼤防蝇措施，冬季做好保温⼯作。 　　⼋