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小公司管理制度 小公司管理制度1 第一章：：总则 第一条：：为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。 第二条：：本规定适用于食堂工作人员、在恒安就餐的职工。 第三条：：办公室对职工食堂进行管理，理解食堂工作人员和就餐职工的投诉。 第二章：：食堂工作管理 第四条：：食堂工作人员负责为恒安规定就餐职工（七人）带给一日两餐。原则上按每人每一天13元计算。 第五条：：食堂采购要精打细算，勤俭节约、适宜，合理安排好每一天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。 第六条：：公司来客需在职工食堂搭伙的，3人（含）以下当天向办公室申请，3人以上务必提前一天申请。办公室受理搭伙申请，并负责通知食堂工作人员。如公司员工亲友需就餐按20元一餐计算。 第七条：：如来客，有关处室又没有及时申请的，该处室负责人、工作人员应先安排客人就餐，自己请食堂人员另外解决。 第八条：：食堂内不能随地吐痰，食物乱堆乱放，乱扔纸屑、垃圾，不得大声喧哗。 第三章：：食堂管理员岗位职责 一、负责食堂的全面管理工作，准确掌握食堂工作人员和炊事人员的思想工作、生活状况，加强思想政治工作，充分调动食堂工作人员的用心性。 二、搞好主副食调配，增加花色品种，提高饭菜质量，搞好成本核算，做到饭菜份量足、价格合理，经济实惠，花样多，品种多，质量好。 四、搞好食堂的伙食卫生、安全保卫工作。 五、经常听取员